マガジン

【美濃の地に実りあれ】

日本一心も体もアツい漢でお馴染み🤗

東海のお祭り漢、おがたです🪭

📢 5月7日にグランドオープンをしました新店舗につきまして、みなさんへお知らせでございます!!

新店舗名は、、

美濃国(岐阜県南部旧国名)美濃の地に沢山の人々が集まる実りのある酒場を。という意味を込めて

焼鳥酒場 みのり堂》でございます!!👏

みのり堂は、“串に刺さない焼鳥と岐阜の恵み、文化を存分に楽しめる”お店となっております!😊

そんな、
焼鳥酒場みのり堂のコンセプトは、

新しい岐阜らしさを作るNEO濃州CRAFT

→岐阜の歴史や文化のルーツである。「濃州」
その土地に根付く食材や技術、酒文化を大切にしながら、当社らしい感性でそれらを再解釈することで、“新しい岐阜らしさ”を楽しめる酒場を創造します。

また今回、焼鳥酒場みのり堂では、同じ東海ということで、名古屋の郷土料理​につきましても、ご提供をさせていただきます!!

《名古屋限定メニュー》

・鶏どて煮

・若鶏の手羽先唐揚げ

・自家製鶏味噌やっこ

名古屋といえば“味噌”。

こちらの味噌は、愛知県の食品メーカー

盛田株式会社さん​の赤だしみそ、八丁みそ、本みりんを使わせていただき完成させた、

東海自慢の名古屋めしでございます!!



是非、

こちらもご賞味ください。

【岐阜郷土料理】

・山椒朴葉味噌焼き

・鶏ちゃん焼き

・漬物ステーキ

などなど、みのり堂でしか食べれられないお料理が沢山!!



壮大に広がる濃尾平野、豊かな恵みある山々、その地で培われてきた技術。
大自然に囲まれし岐阜の魅力は、まだまだ知られていない事が多い。

焼鳥酒場みのり堂は、そんな岐阜の魅力を先頭に立って伝え続けることで、世界中に届けられる地域No.1の店を目指します!!

岐阜へお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ!

(Webご予約URL)
https://yakitorisakaba-minorido.studio.site/

または、
尾形080-5825-2445
店舗TEL 058-267-7117

コメントする
5 件の返信 (新着順)

オープンおめでとうございます!
店名の由来からもう素敵、、、✨
私も近く立ち寄った際は伺います!!!


かなさん待ってまーす😊

消毒液
2026/05/11 16:21

岐阜に新たな店舗が😳
岐阜駅行った際は立ち寄ってみようと思います✨


いつもありがとうございます!!😊
是非是非!!
お待ちしてます😊

だい
2026/05/10 23:07

遅くなりましたが、オープンおめでとうございます👏
そのうち行きます
体調崩さないように気を付けて下さいね😊


ダイさんいつもありがとうございます😊
待ってまーす♪

万年おじさん
2026/05/08 18:53

みのり堂さん、近場にありますので一度覗いてみたいですね!


そうなんですね!!✨
是非是非お待ちしております!!☺️

すがやん
2026/05/08 17:12

新店オープンおめでとう御座います🥳㊗️
郷土料理たくさんで楽しそう😆

近くに行った時には是非立ち寄らせていただきます‼️


すがやんさんいつもありがとうございます!
是非お待ちしております!🤗