仲卸「平澤商店」より届く、10頭に2頭の割合でしか取れないという希少部位「大とろホルモン」。口のなかに入れたらとろけるような、新鮮ぷりぷりのホルモンをぜひ一度ご賞味ください。
芝浦食肉 | AP HOLDINGS / エー・ピーホールディングス - 塚田農場 四十八漁場 関根精肉店 芝浦食肉
内臓肉は競りがある正肉とは流通システムが異なるため、 最高のホルモンは、いくらお金を積んでも仕入れることはできません。芝浦食肉は、長年にわたって養われた目利きを持つ、 複数の仲買業者と強くつながっているからこそ仕入れられる上質（脂付きと鮮度の良さ）でプリプリなホルモンを楽しめるお店です。
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