なんまら美味い！北海道フェア

皆様こんにちは！

四十八漁場の高舘です。

さて、

さすがは食材王国北海道。

至る所で様々な北海道フェアを目にしますが、どれも本当に美味しそうですよね。

あー、仕事全部ほっぽり出して北海道に旅行にいきたい！2週間くらい！！

おっと…！

思わず心の声が漏れてしまいましたが、

気を取り直して本題です！

私たちの北海道フェアは、そんじょそこらのものとは一味も二味も違いますよ！(キリッ)

今回も北翔丸の相馬さんや、ゆり根農家の岩間さんから、

た〜っくさん美味しい食材が届いていますが、

え、ヤドカリ！！？？

と思う方も無理はありません。

私もここで勤めて初めてその存在を知りましたが、今回の目玉でもありますのが

さすが北海道沖に生息しているだけあってかなり大きいです！

味わいは海老に似ていますが、独特の風味と味わいがあってとても美味しいです！

今回は唐揚げでのご提供となりますので、皮ごとバリバリいっちゃって下さい！

ただこのヤドカリ…激珍食材であり、水揚げ量もそう多くありませんので、出会えた方はとってもラッキー！是非ともお試し下さいませ✨

さて、ヤドカリの様な珍味から王道の豪華食材、そしてフェア限定日本酒に甘味と自信ありのラインナップをご用意しました！

是非とも四十八漁場でニッチな北海道を心ゆくまでご堪能下さいませ🤤✨

マガジン