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まずは紅富士サーモンの生春巻き

サッパリした野菜とピリッとしたサルサソースがたまらない…

みやび鯛と海老真丈の桜蒸しやズワイガニの茶わん蒸しも春っぽい☘️

蛤と椎茸の串天婦羅を食べつつ、桜のパンナコッタで箸休め

もちろん本カツオの藁焼きも

そしてガッツリサワラのテール焼きの原始焼き‼️

結構ガッツリで春を感じる😆

最後に桜薫る小倉のチーズケーキで〆

お通しは…菜の花とアサリの辛し和え

なんだかめちゃめちゃ春を感じた日でした😄