美味しいシェア

四十八漁場つくばです！

北海道　別海　相馬さんより

氷下魚の白子が入荷しました！

氷下魚と書いて「こまい」と読みます！

干物でもばっちり美味しい氷下魚で、ファンも多いお魚です！

大小の群れをなして定置網に入るそうですが、

その中でも今の時期だけ白子が入ります！

相馬さん曰く、真鱈の白子よりも美味しいのだとか！

白子天ぷらでも白子ポン酢でもばっちり美味しいです！✨

漁師だけが知っている美食！

よかったら食べに来てくださいね！