@よこさわ @apカンパニー
2024/10/11 12:08
料理は船の上から始まっているぅぅぅ
おそらく人類の0.001%だと思う。
オホーツクホンヤドカリを食べた事ある人間は。
エビ・カニ・ウニ・ホヤのニュアンスを孕み、硬派のヤンキーが実は優しいといったような、硬さと柔らかさを兼ね備えた完璧体、それがオホーツクホンヤドカリである。
それを食べれる店が存在する奇跡。
新生四十八漁場奇跡体験アンビリーバボー。
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投稿を表示一瞬エビかカニかなと思いきや、まさかのヤドカリとは😳
硬さと柔らかさを兼ね備えた完璧体は一度食べてみたいです!!
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投稿を表示北海道相馬さんからヤドカリが届いたときはとても驚きでした!
そして、お腹の肝を味わってさらに驚き!!
こんな市場で見たことない魚介を、よんぱちでご紹介できることにワクワクしております!