殻はおよそ20cm！磨くとキラキラ輝く！
四十八漁場西新宿店に
大型の巻き貝 夜光貝 が入りました🌕✨
🍲産地
沖縄・宮古島
🍲美味しい理由
イタチザメも泳ぐ海に潜って、一つ一つ素潜りで採ってくださってます！
🍲おすすめ調理法
刺身
大きな貝なので部位による食感・味の違いをお楽しみいただけます！
よんぱち自家製酢味噌とも相性抜群👍
🍲食べた感想
私が食べた部位は歯が弾き返されるほどのゴリゴリ食感！
部位ごとに食べ比べしてみたい🤤
他にもお馴染み米崎牡蠣や
福井・日向の寒ぶり藁焼きなどご用意しております！
ぜひ食べに来てみてください！
四十八漁場西新宿店よりかさいみうでした！
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ヤコウガイ！
こんなレアな貝も入荷するんですね！
貝の食感好きな方は食感あればあるほどいいですからね！！
私も食べてみたい！
お店からのアツーい投稿ありがとうございます！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示コリコリを超えたゴリゴリ食感😲！！
夜光貝に合うおすすめの日本酒ってありますか🥹？