YOSENABE

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すがやん
2024/12/20 19:44

トリュフの生ハム

久々に復活してたトリュフと、普通のプロシュートの食べ比べ。

きのこ好きならこのトリュフの香りがたまらない………

そういや、これ、どうやって作るんだろう???

 

 

さらに絶妙な食感のアンコウの唐揚げも!

SAKE BAR オトナリ
SAKE BAR オトナリ
〒162-0825  東京都 新宿区 神楽坂5-35 おおとりビル B1F
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2 件の返信 (新着順)
いしがみ
2024/12/27 18:17

トリュフの生ハム!!気になります!!
オトナリに行ったことがないので、いつか行ってみたいな〜と思っていたら、料理もすごく美味しそうですね😳✨


すがやん
2024/12/28 00:50

きのこ好きなら最高です!
ここは料理もBARらしく軽いものから隣のなきざかなで作って運ばれる本格料理もあるので、気分に合わせていろんな楽しみ方できるのが好きなところです❤️

原木の表面にたっぷり塗られたトリュフが香の秘訣かと思います!
プレーンもシンプルな美味しさがあり、違いのはっきりとした食べ比べです。