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四十八漁場の翔太です！

 

新年開けましておめでとうございます！

 

昨年はどんな年でしたでしょうか？

僕は四十八漁場の日本酒の五凛作成を担当させて頂き、

改めて日本酒の面白さに更に気づきました！

また様々なところに食べに行き食の面白さも改めて感じた次第です！

 

四十八漁場も本日から営業のお店も多いですがその中でも

新年の食事に合わせたお酒のおすすめをさせて頂きます！

 

 

新春特別誂え『UBU（うぶ）』でございます。

 

 

毎年この時期に四十八漁場を利用している方はご存知の方も多いかと思いますが

今年もオリジナルのお酒が出来上がりましたのでご紹介させていただきます！

 

普段日本酒を飲まない方でもこの時期は「一口だけ…」と

お付き合い程度にお酒を嗜むことが多い月だと思います。

 

でも日本酒を飲んだことない方の日本酒のイメージってどうでしょうか？

 

自分も最初は日本酒なんてお爺ちゃんたちが飲むものだなんてイメージを持っており

キツくて飲みにくいお酒と思っていた時期もありました、

 

でもこのUBUは一人でも多くの方に

 

「日本酒ってこんなに美味しんだ』

 

と思ってもらい

 

少しでも日本酒の裾野の広がりに貢献できればと

「初めにふさわしいお酒」として酒蔵さんに作って頂いております。

そしてそのUBUを作って頂いている酒蔵が…

 

四十八漁場のプライベートブランドを醸して頂いている

 

「富久長　美穂のお気に入り」でお馴染みの「今田酒造本店」と

 

「貴　魚誂え」の「永山本家酒造」でございます

 

UBU with 富久長は

非常に柔らかいお酒で

 

「日本酒苦手なんだよな…」

「ほとんど飲んだことないんだよな…」

という方にまず飲んでほしいです

 

1杯目でも食事の前半でも良いかと思います。

 

UBU with 貴は

味の強い料理とも相性が良く

辛口のお酒に仕上がってますので

爽やかで食中酒としても抜群でございます。

 

時期限定の新春祝い酒ですので

数量に限りがございますので

お早めに頼んでみてくださいね！

 

※写真はイメージです。

※20歳未満の方、お車・自転車を運転される方への

アルコール類の提供は一切いたしません