すがやん
2025/11/13 21:14
冬メニュー⛄️
とろシャキ塩ねぎま地鶏炭火焼
焼いたり揚げたりしたネギがどっさり…
実はネギ苦手なのですが、地鶏と併せれば旨味引き出してくれる感じです。
そして大葉春菊の釜玉。例によってえぐみが少なく、冬を感じる釜玉
地鶏たたきと大葉春菊の胡麻和えも…地鶏の胡麻和えってなんか新鮮
栗原ネギとチーズの飫肥天も…チーズとネギがたまらない。
ニラどっさり牡蠣のとん平焼きも、ソースマヨに負けない牡蠣感が美味
毎年のちぐさピーマンのやみつき塩こんぶ和えも食べながら…
地鶏ユッケご飯で〆
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投稿を表示私も昨日早速炭火焼きいただきました！葱が美味でした！
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投稿を表示昨日食べたけど写真撮り忘れちゃいました笑
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投稿を表示毎度早いですねー！
すがやんさんのネギ嫌いで思い出したのですが、ピーマンやナス（刺身）、春菊、パクチーなど、APに出会って苦手克服した食材がたくさんあります！！
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投稿を表示冬のオススメ！
早速のご来店ありがとうございます^_^
すがやんさんにネギ語り尽くしたいなぁ、、笑