博多なかもぐろ 豊富な伏流水と肥沃な土地で育ち、繊細でコクと甘みのある脂を携える最上鴨が自慢の鴨しゃぶ・鴨すき焼き専門店。鍋文化の根付く“美食の街”博多にて、最上鴨の新たな魅力を発信して参ります。 【店舗情報】