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またまた新しいどんこの食べ方

昆布〆にして皮目を炙る…そして肝と一緒にふわふわの身を…

ポン酢と醤油で食べ比べたけど、断然醤油がぴったり！

夏らしく採れたてトウモロコシの食べ比べ！

ゆでた方が甘みは多くなるけど、生のシャキシャキ感に伴うフルーツのような甘味も最高‼️

そしてビーナスのボーナス！

美茄子を、懐かしのボーナス（名刺制度の時の課長くらいの中間だったかな？に出てきたプレゼントメニュー）に調理！

銀王のお造りを食べつつ…。

〆は半熟卵のカステラと柚子ジェラート定食

ではなく、最近はまってる勝手に唐揚げ定食…

（「あ、間違えた」と言ってこんな形で持ってくるスタッフもお茶目🤭ちなみにカステラは一緒に行ってたみゆの〆）

なんだか今日は香の物つけてもらって得した気分

お通しは…なんかのお浸しと越前カニのカニ味噌和え