YOSENABE

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すがやん
2025/04/04 23:27

天ぷらでも春を…🌸

旬の天ぷら盛り合わせ‼️
ごぼう、サワラ、春菊、たけのこ、フキノトウ。
魚も野菜も春…🩷

海鮮バクダンを楽しみつつ…
 

 

今年初の雪解け牡蠣

 



握りも春を…
 


サクラマス、ブリ、スズキ、メジナ、ホタルイカ
 

四十八漁場 九段下店
四十八漁場 九段下店
〒101-0051  東京都千代田区神田神保町3-4-10 柳川ビル 1F
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5 件の返信 (新着順)

ふきのとう、ほろ苦くて大人の味ですね😋🌸
牡蠣の天ぷらは次回食べたいリストです!!


すがやん
2025/04/07 17:26

半分塩でこのほろ苦さ感じながら、残りを天つゆで………
牡蠣天は、この味とミネラル感が濃い雪解け牡蠣が一番合うと思うので、是非この時期に‼️

これはすしと天ぷらヨンパチ漁場九段下ですね!!
牡蠣も大ぶり!
寿司も春っぽくていいですねー!


すがやん
2025/04/06 22:32

あ、店名入れ忘れた😅
正解です👍

スナフキン
2025/04/05 19:44

牡蠣は気になりますねー


すがやん
2025/04/06 22:33

是非お試しください。
四十八ならどこでも食べれると思います。

今野さん
2025/04/05 09:40

牡蠣の天ぷら!?


すがやん
2025/04/05 12:29

牡蠣漁師さんの話聞いたり読んだりすると、みなさん天ぷらが美味しいって言ってるので、是非試してみてください‼️

………ってどっかで同じ事書いたような…😅
私も天ぷら一番大好きです😍

サクラマスとホタルイカの握り
食べたことないですね〜
食べてみたいです!


すがやん
2025/04/05 12:26

この時期だけの食材、出会えたら是非お試しください‼️