YOSENABE

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【本日5月1日(木)スタート】沖縄フェア🐠


GWまっただなかの方も、
今週末からの4連休を楽しみにしている方も、
お仕事中の方も…

はいさーい🌺

四十八漁場では昨年度、
全国各地の生産者さんとつながりながら
“産地フェア”を開催してきました。

そして今期もやります!
産地フェア、第一弾は大好評だった「沖縄」🏝️
 

まずはお通しから!【ざるもずく】 
【宮古島魚のマース煮】沖縄の塩、泡盛、昆布、水だけでシンプルに◎日替わりの宮古島魚は、内田さんが1匹ずつ丁寧に腹抜きをしてくれた魚を選りすぐって送ってくださいます。
【ゴーヤチャンプル】8farm(エイトファーム)の増田さんより、トゲトゲの強いゴーヤを使用。ゴーヤはあえて下茹で等はせず、ゴーヤ本来の苦味を楽しんでいただけるように仕上げています!コーレーグスとも相性◎

他にも島らっきょうや海ぶどう、泡盛など
沖縄ならではの食材をたっぷりご用意!

5月1日(木)〜6月8日(日)まで
四十八漁場で開催中!

ぜひお近くのお店で、
沖縄気分を満喫してください!
 

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3 件の返信 (新着順)
すがやん
2025/05/02 16:27

なんか懐かしい‼️
また激辛にしてしまいそう😅


そうかなぁって思ってました笑
コーレーグス、かけ放題です🌶️

今野さん
2025/05/02 10:15

行かねば!


ぜひぜひ!
お待ちしております🙇‍♀️

もずくの魅力を“四十八漁場つくば”で話題の太一さんより紹介がありましたので、こちらもぜひご覧ください👇
https://yosenabe.ap-holdings.jp/chats/lu9fk8ninhhripuy