11/11はチーズの日らしいが、とりあえずチーズより先にとかちチーズTKG😅

卵黄、バター、おかか、チーズ、醤油、胡椒というなんか一見ミスマッチな組み合わせだけど、これが口の中でジャンキーな感じでうまい！

さらに砂肝のバルサミコソテー

シャキシャキの砂肝と柔らかいマッシュルームを口に入れると、バルサミコ酢の味が広がりよだれが…

マッシュポテトと合わせても滑らかでGood。

そしてチーズの日ということで、チーズ焼きを注文すると利きラクレットチーズに挑戦できるというイベントが…

とりあえずチーズ焼きはしっかり食べたところで、小さなラクレットが3切れ出てきて、シントク塚田で使っているラクレットを当てるというもの。

その利きラクレット用のチーズを撮り忘れてしまったが何とか正解して、商品のチーズをゲット！

でも酔っぱらった状態の利きチーズは結構難しかった…

そしてデザートはカタラーナ！