トークルーム

【ライディーン エクスペリメンタル 酒粕ヴァイツェン、入荷しました！】

こんにちは！ヤオロズクラフト店長の野村です。

今回は、今しか飲めない限定ビールのご案内です。

八海山のクラフトビールブランド「RYDEEN BEER」が、久しぶりに試験醸造シリーズ「エクスペリメンタル」を発売しました。

今回のテーマはなんと『酒粕』。

日本酒蔵ならではのチャレンジで、酒粕を使ったクラフトビールは今回が初とのことです。

使用しているのは、本醸造の酒を搾ったばかりの新鮮な酒粕。素材の鮮度にもこだわった、日本酒蔵ならではの一杯です。

グラスに注ぐとバナナのような甘く華やかな香りが広がり、口に含むと心地よい酸味とほんのりとしたお米の甘さ。

後味には酒粕由来の青々としたアロマが抜け、爽やかで何杯でも飲み進めてしまいそうな一杯に仕上がっています。

試験醸造のため製造量はごくわずか。ヤオロズクラフトへの入荷は30樽限定で、今月末〜来月頭には終了の見込みです。

この機会をぜひお見逃しなく。皆様のご来店をお待ちしております！