【海からのプチサプライズ！】 昨日、刺身盛りのアズキバイ貝を仕込んでいると、 そこにはビックリ！　ちいさなヤドカリさんが！ 漁師にも見つからず、遥々お店まで到着するとは！ 海や自然のものを扱っているとたまにこんなこともあるんですね！ そこが面白い！☺️

いくらかわかる金面白かった！ アスリートチームと相席してみたい(笑) この放送見たら、みんなお店に行きたくなるんじゃ？

いくらかわかる金、拝見しました。 何を頼んだかより、どこの店舗か気になって色々思い返しています（笑）

ついに！おとなの週末第二回開催👏 今回は石川県の車多酒造さんをお招きしております👏✨ 会場盛り上がってます☺️！！ 研修レポートはまた後日投稿させていただきます！

＼鐡の家 ㊗️20周年／ 4月28日で鐵の家20周年を迎えます！！ 鐵の家は、備長炭の焼鳥と、四十八漁場やなきざかなで扱っている美味しいお魚の両方が楽しめる地元 登戸に愛されるステキなお店なんです！ 行ったことのある方もない方もぜひお祝いコメントで盛り上げてくれたら嬉しいです！

＼四十八漁場つくばに潜入してきました！／ 先日、太一さんよりチラ見せ投稿がありましたが、気になって潜入してきました！ 外観は思わずパシャリ📷 みんな真剣に研修を受けてました◎ オープンまであと4日！ お楽しみに〜

コメント③

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【新オープン✨四十八漁場つくば外観をチラ見せ！】 こちら↓ https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/7ss9gpcpil9ksxol 新着情報でもお伝えした四十八漁場つくばの外観をお見せいたします！ 格好いいでしょう！？☺️ 練習営業18日、19日 グランドオープン21日 ぜひお立ち寄りください！

レバーパテにはパンが付いているけど、チーズフォンデュにはパンが付いていないので、単品でパンを注文出きるようにお願いします。必ずチーズが余ってしまいます🥺 両方とも有る店舗では、両方頼んでチーズを余らせないようにしています。 あと、小さいスプーンも付けて戴けたら有難いのですが…。 よろしくお願いします🙏

【出会えたらラッキー！？】"レアラベル" お店の日本酒冷蔵庫を覗くと、そこには！ 「貴　魚誂え」のレアラベルがありました！！ 山口県　永山本家酒造場　「貴　魚誂え」は、 画像右が通常ラベル。 左の赤い色のついた鯛を2尾持っているのがレアラベルです！ 貴　魚誂えは50本1本や、100本に1本レアなラベルが入っております！ 四十八漁場で働いている自分も出会えるのは年に一、二度なので、 見たときに思わず「おっ！」と、声が出てしまいました！笑 貴　魚誂えは四十八漁場やなきざかななどAPのために醸してくれている限定醸造で一般販売はされておりません！ 食べに来た際に出会えたら超ラッキー！？✨ 他にもレアラベルが存在しますので、「めで鯛ラベル」をぜひ探して見てくださいね！

久しぶりに塚田農場、お邪魔しました🥚 寒かったのもあったのか、出汁巻きが本当に美味しかった(´ω｀) アイスの鶏ちゃん最中、なんかずっと欠品中？🐔

【まかない紹介】 今回のまかない紹介は四十八漁場池袋東口店！ ラーメン屋経験のあるキッチンスタッフさんがつけ麺をつくってくれました！✨✨ もはやお店の味！！ アルバイトさんも喜んで食べております！ 池袋東口店ではまかないのリクエストボードもあり、アルバイトさんが食べたいものをリクエストしております！ キッチンさんも喜ぶ顔が嬉しいのか優しくリクエストに応えてくれてます！☺️

塚田農場大井町店に来ています。 辛麺チャプチェが復活したのは嬉しいけど、親しくさせて頂いていた店長が退職していて大ショック😢。

APVAのまとめをしていますが…たぶん１週間ではまとまらないです（笑）　塚田農場ノートのリニューアルしないと💦 久しぶりに問題です。せっかくなので、ここでこの問題を出します。 自分的にはココは錦糸町と並ぶ塚田農場の２大伝説店舗だと思っています。画像はちょっと失敬したので…申し訳ありません。 席数は274席。私の塚田人生の歩みを進められた２歩目の店舗です。　 さぁ、どこでしょうか？　

５年ぶりのAPVA、観覧してきました。 宮崎業態だけの開催だった初回のAPVAの最優秀賞は新宿西口郵便局前店でした。そこから塚田農場業態や四十八漁場、ホルモン業態へと拡大して、赤羽店、金沢駅西口店、オンライン開催で最優秀賞を獲得した品川２号と続いてきたAPVA。 コロナ禍で５年ぶりの開催、しかも対象は40業態。決勝に残ったどの店舗も涙あり笑いあり、熱い思いのあるプレゼンでした。 私の予想上位３店舗がそのままきましたが、思ったのはAPHD はまだまだいける！ ということでした。 感動する大会をありがとうございました。

【本日の看板息子】 関根くんからメッセージが届きました！ こんにちは！関根精肉店の関根くんです！ 3月3日　雛祭り 春を感じる季節のはずが、 八王子は雪景色です😯 寒さに負けず、 今日も僕はTシャツに裸足です（笑） 皆さんのお越しをお待ちしてますね！ 生憎の天候ですが 良かったら写真撮りましょう！ 熱々のもつ鍋をご用意してお待ちしてます〜！

大井町店すごくいい！ バイトの学生が元気な店ってすごくいい👍 コミュ力高い学生さんはいろいろ話しかけてしまうからつい飲みすぎちゃう笑

【昨日のまかない】 昨日は四十八漁場品川店に出勤でした！ キッチン高橋さんが作ってくれたまかないは、 かた焼きそば！ 焼きそばにご飯！？ と、思った方もおりますでしょうが、 腹が減ってはいい営業もできません！笑 あら汁とクリームコロッケも美味しかったー☺️

【昨日の嬉しかった出来事】 この写真なんだと思いますか？？ 刺盛の食べ終わったお皿なのですが、 なんとツマまで完食して頂けました！！ ここまでキレイに食べて頂けると盛った側も感激です！ 焼き魚とかもキレイに食べて頂けるととっても嬉しいですよね！ 店舗のみんなで「嬉しいねー！」となった出来事でした♪

【四十八漁場池袋東口店　本日の岡持ち鮮魚！】 四十八漁場一部店舗ではその日のお魚をお客様に調理法選んで頂く【岡持ち鮮魚】というものがあります！ 本日の池袋東口店のラインナップはこちら！！ ○金目鯛 ○平目 ○カマス ○メジナ ○キンキ など！！ 皆さんならどの魚をどんなお料理にしますか！？

パッと見つかったので、こちらでクイズです。 簡単そうで難しい、難しそうで簡単な…今はなくなってしまいましたが、このお店はどこでしょうか？ この写真だけでわかったら、塚田通(笑)

今日は2回目の宮崎本店に行って来ました。 たたきの３種盛りが無かったのが残念だけど、宮部の特ホル焼き（東京で見たことないような…）とレバー刺しを食べてきました。 最後に店長と写真も撮ってもらえたので良かったです😊

塚田農場で使っている焼酎の若潮酒造さんの見学に行って来ました😊 焼酎の作り方、樽の保存方など教えて戴きました。 色々写真も撮れたし、最後は焼酎のブレンド体験もしてきて楽しかったです✌ 塚田農場以外行ったことが無いので、知識不足でごめんなさい🙏