8月から九州塚田のグランドメニューに登場したいちご練乳しろくまストーンアイス…
これまでに3回食べましたが、うち２回がアイスがほぼ溶けてドロドロ…😮💨
これは一昨日池西で食べたものですが、見ての通りアイスはだいぶ溶けてます。
もちろん写真はテーブルに運ばれた直後のもの。
かろうじてアイスの形は残っているものの、杏仁豆腐をつついているかと思うほど柔らかさは、もはやアイスとは呼べないのでは…？
（多分かき混ぜたら全部アイス溶けちゃうと思います…）
ちなみにちゃんとアイス状のものを食べれた１回も池西だったので作る人によるのかもしれませんが…
店の人にはしっかり状況を見てもらい、ちゃんとアイスとして食べれるものが正解とのことなので改善はお願いしましたが…。
さすがに自分のお金を払って他店の状況や、今後の改善結果を確認する気にはならないので、食べた方いらっしゃったら、是非状況教えてほしいです🙏
ストーンアイスと言えばシントクですが、シントクではこんな状態のもの提供されたことないし、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる（のも一つの食べ方ですが…）場合でも液体になるなんてことは経験したことがありません。
また10年位前にも九州塚田でストーンアイス提供してたことがあると思うのですが、その時もこんな状態になった記憶ないし…
前回溶けてた時（別の店舗ですが…）同じ指摘してますが現場で安定したクオリティの料理が提供できるようにしてほしいものです。
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投稿を表示がっかりですね、、、
客単価が他より高い分、塚田へのハードルは上がりますよね
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投稿を表示自分も今の塚田農場に思うところがありましたが、横澤社長が即レスしていただいたので少し対応を待ちたいと思います。
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投稿を表示大変失礼しました。すぐ改善します。共有ありがとうございます。