トークルーム

【ゲリラ告知！】北海道漁師　日下さん、太郎さんご来店！

10月14日(水)から始まった北海道フェア盛り上がり始めている中で突然ですが！！

明日10月17日(土)、四十八漁場品川店に北海道白糠でご活躍されているタコ漁師の日下博文（写真右から2番目）さんと、船上放血・神経抜きの先駆者、木村太郎さんがお客様としてご来店されます！

自分たちの獲った食材がどのような料理に変身してお客様に届くのか、

生産者の方がお客様となって楽しんでいただくとてもAPらしい会です！

本来であれば漁師の方と営業部との交流会の予定だったのですが、せっかくの機会と思い前日ではございますが投稿させていただきました！

また、北海道白糠町はふるさと納税の実績が全国で2位と非常に人気の高い地域です！

その中でも、「未利用魚」とされる5㎏未満のブリを使った「白糠産天然ぶりフレーク缶」を今年9月18日より返礼品として受付を開始。

それをよんぱちアレンジでリエットにしたメニューもございます。

今回、このブリの開発に携わった株式会社immueの方も同席してくださるとのことで、

日本の漁業の未来に携わるチームが一堂に会し、熱い話が巻き起こること間違いなし！

18時から21時頃までの滞在時間の予定ですが、まだお席も余裕がございます。

漁師の方も非常に喜ばれるかと思いますので、

是非この機会にご都合合う方はご予約のうえご来店ください！

「YOSENABE」投稿見たとご連絡いただければ近いお席に配席いたします！