YOSENABE

トークルーム

【事務局からの○○】

みなさん、こんにちは!YOSENABEの中の人です☺
こちらのトークルームカテゴリでは、
事務局の中の人から、みなさんへの質問をしながら、
ざっくばらんに会話できればと思います♪

先日、炭火焼鳥塚田農場の部長さんとお話していたのですが、
焼鳥って色々な部位があって勉強になりました👌

みなさん、
焼鳥のお好きな部位はなんですか?
お酒は何を合わせるのが好きですか?

もも!ぼんじり!希少部位の○○!
それにこの焼酎や日本酒を合わせると美味しいよ😋などなど。。

いただいたコメントは
今後の開発に活かしたいとのことだったので、
是非コメントで教えてください♪

7件のコメント (新着順)

ふりそでが好きです!
皮は脂の旨みパリッと感と肉はしっとりジューシーで美味しいです!
スッキリしたお酒が合います!
焼酎のソーダ割と合わせるのが私は好きです!

ゆとあ
2024/11/01 11:38

塚田は全てあたりメニュー!とくにハツは最高。お酒と合うと書いてあるがお酒苦手な人のためにソフドリノンアルで、ハツに合うものあればいいな〜!


ハツの食感、楽しいですよね😋

消毒液
2024/10/25 22:51

内臓系がそんなに得意ではないので、もも、せせり、手羽先辺りが好きです🦃
合わせるお酒は翠ジンソーダとか、知多ハイボールとかです!!


手羽先のジューシー感たまらないですよね🥹✨
ソーダ系のお酒に合いますね!

すがやん
2024/10/24 17:22

ハツ、特に丸ハツが大好きです。
あの絶妙な食感にはやっぱり塩がピッタリ!
ということで合わせる酒は辛口な日本酒か香りが豊かではない焼酎がいいですね…


いしがみ
2024/10/24 18:47

あ!!私ハツも好きです!!
書き漏れました!笑
ハツは私も塩派です☺️

すがやんさんのペアリングは
いつも勉強になります🥹✨

すがやん
2024/10/25 19:47

ハツ美味しいですよね。
ちなみにハツモトも好きなのですが、こっちも塩で食べたい派です。
脂が多いせいか、タレで焼かれること多いんですが………

いしがみ
2024/10/24 15:08

砂肝・レバー・ぼんじりが好きです!
合わせるお酒は生ビールか焼酎ソーダ割りが多いです!


しゅわっと爽快に串が進む組み合わせですね👌

かっちゃん
2024/10/24 09:08

砂肝の塩に日本酒の越乃景虎…赤武もいいなぁ


砂肝、私も塩派です🥹✨

たま
2024/10/24 04:22

せせりですね。


せせりのぷりぷり感、美味しいですよね😋