「おばあちゃんと裏の山のきのこを取りに行った思い出」をモチーフにしたお店。
「おばあちゃんと裏の山のきのこを取りに行った思い出」をモチーフにしたお店。【裏の山の木の子とは】 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜小さい頃から食べる事が好きだった。日本の田舎で育ち、ばあちゃんに育てられた。いつものご馳走は、裏山の恵みがつまった汁物や鍋料理。見たことない珍しいきのこに、心が踊った記憶がある。大人になり、アジアを旅する中で出会った 伝統料理やスパイス使い