黄金いわしの丸干し コロナ禍後、初の四十八魚場利用。残念ながら「TOTOLOG Premium Club」が３年程前に終了していた😭。

小エビのシーザーサラダ🥗 シーザードレッシングで食べる海老ってなんか新鮮😊ドレッシングかける前の写真もあるけど、どっちがいいだろう………❓  そしてアサリと豆腐の揚げ…何とか💦ちょっとさつま揚げとか重いんだよな…と思った時にちょうどいいあっさり感  ウマズラハギのお造りも！ 

いざ！四十八漁場へ🐟 先日皆様におすすめを質問させていただき、行ってまいりました🫡✨ただこの日は日本酒をたらふく飲んでしまったのと訪問してから日が少し経ってしまって記憶が曖昧な部分がありますが、ご了承ください😅💦この日のおすすめのお魚たちを📸とても豪華でした！重量がありそうなので、これを客席に持ってくるのって大変そうです

綺麗なクリームコロッケ なんだか2件目でふらふらと四十八へ…ホタテクリームコロッケで合ってるかな？？？きれいな盛り付けに、染みる風味が濃いクリームコロッケ、付け合わせのポテトサラダもいい引き立て役 さらにカツオタレ炙り。これもたれにつけて、さらっとあぶったほぼ半生なカツオがお酒を誘う感じ。結局日本酒たくさん飲んじ