親子丼🐟ver. ふくいサーモンのミニ親子丼…脂の乗ったふくいサーモンに、先日の川崎とはまた違う、さらさらのいくら…。一気に食べつつ、日本酒にもぴったり。トロたくつまみも…このバチマグロも味噌との相性がぴったり。 さらに福島おでんのもりあわせとグリーントマトナゲット！   

またまた寒ブリ🐟 今度は寒ブリカマを煮つけで…煮付けにしても脂がのっててお酒が止まらない………でも結構でかかった💦 さらにクエの天ぷら。こちらも旨味がありつつふわふわ…  お通しはなめろうの炙り…かな？これまた日本酒がススム…  

タチウオのうしお汁 さっぱりほっこりでお酒がススム いろいろキムチも…なんかほんとにいろいろ入ってて箸休めにぴったり  米崎牡蠣の天ぷらも…最近見かける米崎牡蠣はだいぶ小さ目だけど、これも気候のせいだろうか…   そしてふくいサーモンの単刺し。 &n

かわいい本気盛り😍 一つ一つのお刺身からおいしさがあふれてくる…。ちなみに本気盛りは2名様分からの注文ですが、おひとりさまに限り1名様分でも注文できるようです。今までどのお店でも断られたことはないですし、お店側から案内されることもありますが、お店や日によって状況は異なるかもしれないのでスタッフに聞いてみましょう。&nb

ちょっとだけリッチな気分 ちょっと豪勢にせいこがにむいてくれてるからちびちびと食べれるアテ たまたまあった隠し酒の山城屋との相性もピッタリ‼️さらにクエのお造りや海鮮バクダン、水だこ梅水晶などでお酒をたっぷり。  お通しは…牡蠣あん肝白子ポン酢？  

ブリしゃぶ💞 ひるがの寒ブリのぶりしゃぶ。さっと出汁に通したブリは味が濃くなって口の中が幸せに…〆は貝風呂用の半田そうめんにちょっと卓上醤油で味付け！ 久しぶりに食べたくなった鶏唐も… お通しはなんとマグロ中落ち...  

ガッツリと 今日もがっつりマグロの中落ちとひるが寒ブリのカマ焼き  焼きも刺しも大満足‼️ お通しは甘エビ醤油漬けと、水だこ梅水晶和え  

冬はおでんも……… ヨンパチおでんでちょっと一杯。寒くなってきたのでお酒も燗で…そして寒ブリの塩炙り刺しと、口福のトロたく。 お通しは何故かある紅芋そら豆と春菊と舞茸のお浸しと水だこの梅水晶和え 

あて巻き ちょっと最近どこにも行けてなくてこれもアップ遅くなっちゃったけど…。シャケ味噌いくら巻き。あて巻きは店舗によっていろいろあるので、それを探してみるのも楽しみ…さらに広田つぶときのこのガリバタ焼き。定番においしいガリバタアヒージョ。 お通しはトロニシンと寒ブリの甘酢漬け 脂身あるお

豪華なあら煮大根 安かったので大根メインかと思いきや、想定よりあらが多くてたっぷり日本酒飲めました。ちなみに刺身も食べたかったのでふくいサーモンの単刺しも。めちゃめちゃみずみずしくて癖になりそうお通しは焼ききのこポン酢と炙りふくいサーモン！ 炙ったふくいサーモンは皮目に脂たっぷりでこちらもお酒がススム…