日本酒三昧🍶なきざかな、美味しいしついついお酒が進んじゃう🍶春のお酒はラベルがピンクでかわいいのが多くてあがります♡ 

またまたピザ🍕と言っても今回はなきざかなの桜海老と菜の花のピザめちやめちゃ春を感じる…さらにメカジキのレアフライは脂ののりと半生感が日本酒にぴったり。 ごちそうたけのこグリルもまた春を感じる一品  活貝と鮮魚の6点盛りもミル貝、スダレガイ、タイラガイとあまり聞いたことのない貝が...

私は貝になりたい貝が好きなんですとても 貝って盛り付けだと脇役のことが多いですが、ここでは主役！むしろ、オンリー貝！ どの貝をどのようにして食べるかなんて、幸せな悩みすぎる(笑)

またまた渋谷なきざかな今度は日向の寒ブリがレアカツで！キレイな脂が、何もつけなくても幸せを感じるおいしさ！最上鴨ロースたたきやカチョカバロピザトーストなどでお酒もたっぷり  お通しも安定の貝出汁おでん！ 

🐚なきざかな渋谷初訪問🐚 先月ですが、なきざかな渋谷行って参りました！お通しから貝おでん！  おすすめのサワラのレア天ぷら！葉ニンニクソースで味変二度美味しい☺️   〆はウニボナーラ！！贅沢の極みです！！ 日本酒の詳しいスタッフさんにおすすめのお...

貝の回なきざかな渋谷店行ってきました！食べたのは最後でしたが、見た目のインパクトが強いのでこれから！！『濃厚うにボナーラ』混ぜ混ぜしてから、最後にチーズをたっぷり振りかけてくれるのですが、うにの味がホントに濃い！！！✷ボリュームも結構あり、これだけでも満足できそう… お通しは『貝出汁おでん...

夜光貝🐚ちょっとバタバタしてて、やっと行けたなきざかな渋谷。 まずはかなり大きな迫力がある夜光貝のお刺身を。柔らかくて透明感のある部分とコリコリ外まで音がしそうな歯ごたえがする硬い部分との組み合わせ。普通にわさび醤油でも酢味噌でもぴったり！そしてやっぱり忘れられない貝の甘みがしっかり感じる活...