念願の墨之栄！ やっと来ました、墨之栄。なかなか日本橋まで来る機会がなかったのですが、今日は時間があったので足を延ばしてみました。 定番は焼魚だと思うのですが、気分が煮魚だったので煮魚御膳をいただきました。大根もアラもホント美味しく、日本人に生まれてよかった～と思ったひとときでした。

色々聞きたいこともあるけど、聞けないこともある…💦 最初なので、オーソドックスに。 各業態のオススメ料理ってなんでしょうか？