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こんにちは🍶 SAKE BAR オトナリのひろこです！ YOSENABE検定でご紹介いただきました｢天狗舞　蔵出し生酒｣2026年バージョンから新たに使用されることになった酒米は… ジャジャーン！ 正解は｢百万石乃白｣です！ 日本酒の主な材料は米と水🍚🚰 そのため、お米の種類は酒質に大きく影

🍶天狗舞蔵出し生酒出来上がりました🍶 今年のPB酒｢天狗舞蔵出し生酒｣がいよいよ出来上がりました✨️​​​​石川県白山の伏流水とこだわりの酒米で「天狗舞」、｢五凛｣を醸す車多酒造さん🍶時代に左右されない上質でクラシック、お米の特徴を生かした酒造りをされています✨️味わい深くお料理との相性も良い、正に｢飲んで旨い酒、食事と楽しめる旨い酒｣