天ばら石焼飯 ちょっと高知フェアで食べれてなかったので…😅岡持ちからイサキを1本刺しで…さらにしれっと入ってきてたオランダ島サーモン刺しもお通しは薬味たっぷりところてん

ホウボウ 高知からのホウボウを1本刺しで…藁焼きや唐揚げも…

マアジ せっかく全店岡持ち復活したのでここでも岡持ちから1本刺しで骨もしっかり骨せんべいサーモンあて巻きも食べながら…まだ雪解け牡蠣があったので…ちょっと一回やってみたかったカキフライ🤭…いや、何もつけなくてもおいしいカキフライ‼️これもめちゃめちゃうまい😋そして北寄貝のバター醬油焼き残った汁にはちょっとも

初ガツオ塩炙り刺 やっぱりニンニクとマヨネーズがぴったりそして久しぶりに唐揚げ定食（という名のから揚げと白飯とマヨとサービスのあら汁にちょっともらった香の物）で満腹

ウマヅラハギのお造り 肝和えも乗っててめっちゃおいしい…そして雪解け牡蠣の天婦羅相変わらずしっかり味が濃くて天ぷらがピッタリ‼️忘れかけてたグランドのアジフライ。アジフライは醤油かけたくなる…久しぶりに宇和島鯛めしで〆お通しはホタルイカの酢味噌和えあ、そういえば淡路だいだいサワー発見‼️

ホタルイカのしゃぶしゃぶ 出汁に入れるとぷっくり膨れて、酢味噌でもポン酢でも…。極早生玉ねぎサラダで春も感じる…スジ青のりのつまみ揚げであとは日本酒たっぷりお通しはなんとイワシの握り

海老スープ炊き餃子🦐 こちらも新メニューの炊き餃子🥟海老の香りと旨味がたっぷりで、めちゃめちゃおススメ〆の海老鶏白湯麺も…あとはちぐさピーマンのバーニャカウダー🫑いつものちぐさピーマンにこの鯛ソースは合うと思ってたよ………😭お通しはホタルイカ入りもずく酢

ほっきホッキ北寄 なんだか今日はホッキ貝がうますぎて…まずはバター醤油焼きまだ生きてて、焼く前から動いてるけど…コリコリした食感とバター醤油風味がたまらない！すっと出てきたちょっとのご飯は、余った汁をかけて…干し柿のクリームチーズ和えと明太蓮根の天ぷらで箸休めまた野付のホタテがあったのでこれもバター醤油焼きで…。する

くじら皮キムチ 最近どの店にもあるのでついつい… でもちょっとづつ店によって違うのもまた四十八の楽しみ😊 今日はなんかあまり食べたいものが無かったので…海苔巻き作ってもらいました😅  デザートはぜんざいアイスで…  お通しは早どれワカメと生しらすおろし&n

野付のホタテ‼️ 浜焼きで…  紅富士サーモンやサザエのお刺身、マグロユッケなども…  お通しは生シラス軍艦