カニカマかに味噌和え🦀 個人的にはカニカマって全然カニを感じないと思っているのだが…こうやってかに味噌とあえるとめちゃめちゃ蟹っぽい🦀🦀🦀銀王のカルパッチョや…炙りタコと胡瓜のピリ辛和えもおしゃれお通しもちびちびと…

水ナスのお刺身🍆 涼しげでおしゃれ…🎐タコいっぱい天を食べながら…ちょっと遅い時間で料理が少なかったので即席で作ってくれた赤海老の料理🤭お通しはマグロトロ炙り刺

練乳プリン❣️ やっぱりおしゃれなデザートなので、メインの写真で…練乳かけたミルクプリンに、酸味高くて練乳にピッタリなイチゴソース🍓カラメルとも合わせると幸せ😊で、春を感じるタケノコとかき菜のお浸し桜エビかけ新メニューの海老香るねぎ盛り‼️だけど個人的には塚田のねぎ盛りの方が好きかな…例によって見た目より激辛な初ガ

赤エビのカクテル🍸 赤エビのカクテル 赤海老と日向夏ゼリー？のまさかのマリアージュ⁉️ あとは漬物の盛り合わせや、最近はまってるくじら皮キムチで日本酒たっぷり  お通しはマグロ角煮とサバの燻製   

天ぷらが踊る… メジナを天ぷらと刺し身で‼️  骨せんべいも踊ってるし、しっかり脂が乗っててお酒が止まらない… カキフライ味噌串もめちゃめちゃいいアテ   お通しはくじら皮キムチと青ナマコポン酢  で、くじら皮キムチがうますぎて、単品で

ギンガメアジ🐟 焼きと刺しで…  なんかアジっぽい味揚げ物もおいしそう… さらに炙り豚バラ大根  しっかり味が染みた大根と肉々しい豚バラが食欲を満たす… お通しもちょっと変わったとろタクとあん肝ポン酢  

久しぶりのトビウオ‼️ 唐揚げとタタキで  もっちり胡麻豆腐も、ホントにもっちりで、豆腐味の餅でも食べてる感じ  デザートが売り切れてたのでもずくキムチで〆  お通しはウスバハギの肝醤油和えとハモの梅肉ずんだクリーム    

今度はアイゴを刺身で‼️ ちょっと小さめのアイゴがあるとのことで、一本刺しで‼️全く臭みもなくあっさりとした白身魚って感じがたまらない！骨も骨せんべいで、しっかりいただきました😆  シッタカ塩煮と冷静旨だしトマトを食べながら…  鱧と夏野菜の冷やし鉢   

カサゴ‼️ 佐賀県産カサゴを一本刺しで…あっさりだけど旨みがありぷりぷり😋 骨もいい感じで骨せんべいに‼️  おしゃれに銀王と茄子のタルタル。 そしてクジラの正肉ユッケ🐳 どちらも見た目も涼しげでさらにこちらはイカゲソから揚げイカ墨ソース 墨の旨味たっ

オランダサーモンのカルパッチョ 左上にあるマヨネーズみたいなやつが、なんかキャラメルっぽくて美味！何かと思えばクリームチーズ醤油漬けのペーストだそうで…余ったのをちびちびとやりながらお酒が飲める！ …で、次メニュー名何だったかな💦ダシのジュレの上に水ナス、オクラ、鱧の梅和えがのってて、さっぱりとしてちょっと豪華な箸休め。