詳細検索

🍲名前 谷惇平(じゅんぺい) 🍲担当店舗 なきざかな神楽坂　SAKE BARオトナリ 🍲社歴 アルバイトから始まり、気付いたら11年 🍲1推し店舗 なきざかな SAKE BARオトナリ 🍲2推し店舗 芝浦食肉 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 最強の食材を最高の料理に！ そこに美味しいお

＼知れば知るほど美味しいよんぱちの魚／ 突然ですが、皆様はドンコと言う魚をご存知でしょうか？当店でもひときわ人気な魚のひとつで、身はしっとり柔らかく、上品な味わい。さらにねっとりと濃厚な旨みの肝はまさに絶品！正式名称をチゴダラと呼ぶ、三陸地方の地魚です。しかしながらこのドンコ、とってもデリケートな魚で、身が弱く、鮮度劣化も速いんです。&n

🍲名前 飯澤太一(たいち) 寒ブリのハラスのように脂が乗っております！ 🍲担当店舗 四十八漁場事業 四十八漁場秋葉原・池袋・新浦安・品川 🍲社歴 8年　塚田3年　四十八漁場5年 🍲1推しブランド 四十八漁場 🍲2推しブランド 塚田農場 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 世の中のありとあらゆ

串に刺さない焼鳥屋 串に刺さなきゃ焼鳥じゃないのか。豚でも刺されば焼鳥なのか。その答えはサラリーマンの聖地新橋にあった。本数を気にせずストロークすることが相手との心の壁を突破できる。マンゴーカットされた砂肝をゴリっと咀嚼した時にハッと気付かされた。謎のウイルスによりソーシャルディオスタンスを余儀なくされ多くの人間関係が

多摩地区最強の期間限定ウニ堪能コースが誕生！ 鮨つぐみにて、雲丹インフルエンサー なり雲丹（@nariuni222）監修のもと、この時期だけの特別なコース提供開始！雲丹のカッペリーニに雲丹つまみ、イカ雲丹握り、雲丹握り食べ比べ、雲丹の積上げ軍艦、雲丹小丼 etc......王道の“にぎり”から大将の腕光る“つまみ“まで、あらゆる雲丹が味わえる期

時すでにお鮨 魚へんに旨いと書いて鮨長年、和食で赤坂界隈のグルメを唸らせてきた大将、向山さんは、APの高級鮨の先駆け道先案内人として、八王子の鮨好きを開拓し早3年、時すでにお鮨。安定の和食料理人としての食材の良さを最大限引き出し、味あたりの良さ、輪郭、それを全てつなげ掛け合わせる心配り。ふわふわした気分になるのは

🍲名前 近内 理恵 / こんない りえ 🍲推しブランド ・鮨 若尊 ・なきざかな ・炭火焼鳥塚田農場 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 食べること・飲むことが大好きです✨ APで沢山の美味しい食材に出会えました✨ 「おいしい食」で沢山の方々とつながって行きたいです！

串亭ソラマチOPEN！！ 7/12  東京ソラマチに串揚げ専門店”串亭”OPENカリッとサクッとエンドレスストローク！！軽くてもたれずやめられないとまらない！！一串一会の多彩なバラエティーが楽しくてたまらない！

なかなか予約の取れない人気店「鮨 若尊」 予約半年待ちの店「鮨 若尊」 早く予約を取りたい方は、インスタのストーリーズをチェック👀キャンセル情報を随時流しています◎ 鮨若尊のInstagram公式アカウントはこちら💁‍♀️

🍲名前　田中祥恵 🍲担当店舗　APHD 🍲社歴　9年 🍲1推しブランド　地どり屋つかだ 🍲2推しブランド　なきざかな 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！　APの「美味しい！」を知らしめたい！