初ガツオサラダ‼️ 初ガツオと新玉葱のサラダで一杯…おなかすいたので、今日は明太バター石焼き飯で…  お通しはタコと貝の梅水晶和え 

やっぱりホタルイカ🦑 ベタだけどやっぱり春を感じるホタルイカと菜の花の酢味噌和え そしてサーモンハラスいくらおろし添え。ハラスが結構でかい💦 脂も乗ってちびちびと………たくさんの日本酒🍶 お通しは牡蠣とあん肝ポン酢 

バイ貝ときのこのガリバタ焼き🐚🍄 バイ貝の肝の部分、苦みとガリバタ＆キノコの旨味ででめちゃめちゃうまい！そして本気盛りも 久々にきびなご炙りと最近よく食べる焼きちぐさピーマン  

お昼の時間が無いのでお弁当… 例のパッケージ無しのとり天と親子そぼろ弁当…特に中身は変わりありません😅

また寒ブリ🐟 またまた寒ブリしゃぶで日本酒を…終わったつゆで半田そうめんも。 さらに福島フェア最後でグリーントマトナゲット そして生ミンククジラのたたき 自家製いろいろキムチを食べつつ、口福のトロたく／海老マヨ巻き寿司にだいふくぜんざい お通しは、すじのりとラムレーズンのク

夜も……… お店で…懐かしいイカ肝陶板焼き！焦げ付き防止なのか最近は少し水気が多いイカ肝で和えられていたものが多かったが、久しぶりにこってり和えられたイカ肝。ちょっと入っているエリンギもまた新鮮。もちろん、焦げ付きやすいので、しっかりちょうどよくで、火を止めて…。 さらにまた寒ブリ塩炙り刺しと、写真を

海鮮丼弁当！ あまり見かけない、お弁当ラボではないお弁当の、海鮮丼でお昼。以前確認したらお店作りだそうです。ちなみにチキン南蛮弁当やハンバーグ弁当などお弁当ラボのお弁当もパッケージ無しで売っている…ある意味レアなのかな？

くじら🐳 生ミンククジラのお刺身があったので早速…結構さっぱり！一緒にごま油が出てきたのですが、これがまた風味が加わってペロリと完食！ そして焼きちぐさピーマン。ただでさえ甘いちぐさピーマンが、さらっと火に通すだけでさらに甘みが増す感じ  さらにチカと菜の花の天婦羅少しずつ春のお

親子丼🐟ver. ふくいサーモンのミニ親子丼…脂の乗ったふくいサーモンに、先日の川崎とはまた違う、さらさらのいくら…。一気に食べつつ、日本酒にもぴったり。トロたくつまみも…このバチマグロも味噌との相性がぴったり。 さらに福島おでんのもりあわせとグリーントマトナゲット！   

またまた寒ブリ🐟 今度は寒ブリカマを煮つけで…煮付けにしても脂がのっててお酒が止まらない………でも結構でかかった💦 さらにクエの天ぷら。こちらも旨味がありつつふわふわ…  お通しはなめろうの炙り…かな？これまた日本酒がススム…