魚を摂取 四十八久々の訪問。 噂のお通しのもずくが美味しくて。   本気盛りも頼んだのですが、食欲の方が勝ってしまいました笑   島らっきょも美味しくて 日本酒が進んでしまいました！ また行きます！

やっぱり原始焼き🥰 池袋四十八来たら原始焼き………だけど今日は一人なのでみやび鯛の兜。が、美味すぎて酒が止まらない💦改めて原始焼きって中までしっかり熱が通ってぷりぷり感がめちゃめちゃ美味しい！！！って思いました😆 そして特大海老の串焼きも。これもやっぱり炭火はうまい…  さらにハラス...

そして夜は……… 太一さんの投稿に誘われてメジマグロのお刺身！もちろん握りも…  身の締まりとみずみずしさ、脂の乗り具合がシャリにぴったり！というわけで私は握りの方が好みでした。というか、マグロ丼とかにしたら最高に幸せかも… 太一さんのメッセージの返信と握りの写真が違うのは…おかわ...

福島フェア！！ 魚業態で福島フェアが始まったということで四十八漁場池袋東口店にお邪魔しました🐟 福島県出身なので、こうやって取り上げてもらえるのはとても嬉しいです☺️ 地元がもっと好きになった素敵なフェアでした👏

今年最後の四十八 海鮮バクダンでちょろっと………が何気に美味すぎてお酒が止まらない………  さらに生ホタテ梅水晶和え、そしてエリンギの炭火焼き…  原子焼きのエリンギはこれまためちゃめちゃ柔らかくて、エリンギか？と思うほど木の子風味がしっかり！

あじ 小さめのアジを1本刺しで…骨は骨せんべいにしてもらって一匹丸々残すところなし！ さらにイカキムチで日本酒を… お通しは卓上イカゲソ炙り！  

新卒入社から半年、自分たちへのご褒美に 8年ほど前から母とずっと通っている四十八漁場、今回は新卒で入社した会社の同僚と、研修を頑張った自分たちへのご褒美として行ってきました！刺し盛りには大好物のウニが入っていて大満足でした！

よぱんち北海道フェア行ってきました！ 今回は四十八で開催されている「北海道フェア」を食べに池袋東口店に行ってまいりました！ フェア期間中の刺身本気盛りも堪能しつつ、美味しかった商品はこれ！  ポテトサラダ！！ 北海道の2種のじゃがいもと、とかちマッシュというマッシュルームを使用！雪室で2年熟...

なめ茸冷奴 なんと加藤えのきがなめ茸になって冷奴の上に！あのシャキシャキ感が残ってのなめ茸はとても新鮮！ご飯の上にかけても合いそう…あ、もちろんこれが衝撃的だったけど、しっかり北海道フェアも堪能しました。またまた会えたオホーツク本ヤドカリはやっぱり味噌がうまい…海苔巻きほっぺも、チーズが濃厚で日本酒がスス...

食欲の秋、、、  魚が食べたくなり、仕事終わりに池袋の四十八漁場へ！！季節ものの白糖秋鮭の兜と、限定5食の白子ポン酢を堪能。白子ポン酢は写真を撮る前に食べちゃいました、、、もちろん本気盛りもいただきました＾＾皆さんもぜひ四十八漁場行ってみてください！！