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シカ🦌 しれっと変わってるシントクの春メニューも😄蝦夷鹿のサイコロステーキと、ローストエゾジカ🫎おもったより柔らかくて肉の味しっかり‼️懐かしい長いも明太チーズお焼きをつまみながらいちごティラミス🍓見た目もかわいいけど量も少な目で一人で食べるのにちょうどよく、その名の通り食後にぴったり‼️

こんにちは！ 2025年4月に入社いたしました、 新卒社員の奈良です☺️ 今回は、私たちがお店でお出ししている「西都ニラ」のクイズに挑戦していただき、ありがとうございました！ 毎日お店で仕込んでいると、袋を開けた瞬間のニラの力強い香りに、私自身いつも元気を貰っています！！ さて、そんな「西都ニ

久しぶりに九石を堪能🐟 九石からの​春ブリにマアジ​脂がさっぱりしてる春ブリは、やっぱり獲れたて最高‼️​アジもしっかり味がしてて最高のお造り😆​あまりにもおいしすぎて、ブリは胡麻刺しも🤭​​マグロと小柱のロール巻きにパパイヤのコンポート生ハム巻きもおしゃれ​特にロール巻きはタラのシート（チータラのタラの部分）で巻かれてて

菜花かま玉 だんだん春を感じる🌸大好きな麻婆豆腐にジャンボなめこちょっと串を食べたくなって皮とうずら

春を感じる…🌸 まずは紅富士サーモンの生春巻きサッパリした野菜とピリッとしたサルサソースがたまらない…みやび鯛と海老真丈の桜蒸しやズワイガニの茶わん蒸しも春っぽい☘️蛤と椎茸の串天婦羅を食べつつ、桜のパンナコッタで箸休めもちろん本カツオの藁焼きもそしてガッツリサワラのテール焼きの原始焼き‼️結構ガッツリで春を感じる

早く飲みたくて… そしてこれも始まった五凛を早速…ドリラス前に滑り込み😅煮つけに合うようにブレンドされたということなので旨味多めなのかと思いきや…しっかり切れてすっきり！揚げ物にも合うかも…フーラス後だったけどしっかりお通しも…とりあえず何かの漬け…とは言われたけど、どちらかというとユッケこういう料理にも五凛ぴったり

春のオススメ 早速始まった春のおすすめを…まずはてりたまトロとんてき豚肉だけでもおいしいけど、やはり温泉卵とマヨネーズとキャベツも一緒に口に入れると最高‼️箸休めに水菜のわさび漬け。ワサビ風味も適度でさっぱりとして、口の中の脂がしっかり切れる感じそして新じゃがジャーマンポテトニンニクのパンチがすごくて、これもウイ

ホルモンの春始まります🌸 午い年。午い春。🐴​🧅『 大とろホルモン鉄板焼き新玉と豚バラの生姜焼き』ボリューム満点！春の柔らか甘い新玉ねぎを丸ごと１個！ホルモンと豚バラのＷ脂と春の野菜が生み出すより一層美味しい生姜焼きを楽しんでください！〆は『 鹿沼のニラ焼きそば』ニラは春が1番旨い。春に収穫する新株の鹿沼ニラは肉厚で甘くみず

春が来たと思ったら、関東では昨日、雪が降りました…❄️‼️この季節になると、卒業式に歌った歌をよく思い出します…♪中学校の卒業式でレミオロメンさんの「3月9日」と合唱曲の「大地讃頌」を歌いました。今、聴くと、歌詞の意味やメロディーラインなど、当時とはまた違った感情が生まれてきますね。皆さんは春の思い

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