トークルーム

【事務局からの○○】 みなさん、こんにちは！YOSENABE中の人です☺ 先日はオープン記念キャンペーン第1弾に たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました🙇！ 事務局から本日、プレゼントを送付させていただきました✨ 現在は、オープン記念キャンペーン第2弾を開催中👏 下記投稿にぜひコメントをして、ご応募ください★！ https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/owowyt86offsbneu

🍲名前　たま 🍲推し店舗　塚田農場他 🍲好きなメニュー　地鶏炭火焼、美人鍋 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！

🎉 ワンぽち祭り 第3弾 ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！ 🎁 最後の「100ポイント」を付与させていただきました！ 🔍 ポイントの確認方法はこちら： 📱「マイページ」 → スクロールして「ポイント獲得履歴」をチェック！ ⚠️ ポイントが反映されていない場合は… 「投票したのにポイントがついていないかも？」という方は、 この投稿のコメント欄までお気軽にご連絡ください📝 運営事務局で確認いたします！ 🌟 ワンぽち祭りはこれにて終了です！ たくさんのご参加、本当にありがとうございました✨ 📣 今日から生産者さんを応援する「リアクションボタン投票企画」が始まりました！ みんなで使いたいスタンプを一緒に選びましょう😊 https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/bx4askwphity1207 今後も、もっと楽しんでもらえる企画を届けていきますので、 引き続きYOSENABEをよろしくお願いします！

【四十八漁場沖縄フェアのゴーヤをご紹介！】 はいさーい🌺 四十八漁場ではただいま 「沖縄フェア」 をやっております！！ 宮古島からの腹抜きで送られてくる鮮魚を使った 「マース煮」 や、 お通しや天ぷらで食べていただける、石垣島からの 「黄金もずく」 も、魅力的でぜひぜひ食べて貰いたいのですが、 今日は 「ゴーヤ」 についてご紹介します！ ゴーヤを育ててくれているのは 「8farm」の増田さん 増田さん曰く、 「ゴーヤはあくまでも副産物。 育てるときに大切なことは葉やつるをいかに見てあげるか。 それぞれの野菜が1番育ちやすい環境をつくってあげること」 と、お話してくださいました！ 育つ環境を大切に、愛情と技術を持って育てられた増田さんのゴーヤはトゲトゲがゴツゴツするほど立派です！ ゴーヤの良し悪しはここで見分けられます！ また、増田さんは、 「APさんのようなこだわりを伝えてくれる、そんな方々に送りたかった」 こんなことを話してくれており、 我々も伝える使命にメラメラと燃えております！🔥 ゴーヤ苦手なスタッフも増田さんのゴーヤを食べ、 ゴーヤ好きになってしまうほど！ ゴーヤといえばチャンプルー！ 四十八漁場でこだわりのゴーヤをお召し上がりにご来店ください！！

四十八漁場のコース見直しで試食会があったのですが、、 みなさんはコースでお店予約するのってどんな時ですか？重要視することも教えてくれたら嬉しいです！ ぜひコメントで教えてください〜🙏

せっかく復活した辛麺チャプチェがまた消えると聞きました。 非常に悲しいです。。

これなーんだ？！ ヒントは 四十八漁場の試食会で出てきています YOSENABEにもでてきたことがある！ ちなみに今日は唐揚げで食べました！ 濃い〜旨みぎゅっと✨

🎄✨ メリークリスマス！ ✨🎄 YOSENABE中の人です☺ クリスマスを楽しみながら、 ぜひ素敵なお知らせにも目を通してみてください！ 🎯 2024年あなたのAPHD最優秀店舗を教えて！ 🎯 APHDグループ店舗の最優秀店舗を決めるアワード 「AP VALUE AWARDS」 が開催決定！👏 売上実績やQSC、顧客感動満足度など、 全8項目で審査されるこのアワードは、現在予選審査中です📝 そして、審査の参考として 皆さまの声 を募集しています！ 「接客が素敵！」 「活気がすごい！」 「気配りがハンパない！」 など、あなたが感じた 最優秀店舗 を理由とともに教えてください✨ 📅 コメント締め切り 2024年12月31日（日） 詳細は以下のリンクをご覧ください👇 🔗 「2024年あなたのAPHD最優秀店舗を教えて！」詳細はこちら 2024年の思い出を振り返りながら、 忘年会やクリスマスのお出かけで訪れた お店への応援コメントをぜひお寄せください🎉 たくさんのコメントをお待ちしています！🙌✨ 🎁 クリスマスキャンペーンも開催中！ 🎁 クリスマス気分をもっと盛り上げるキャンペーンも実施中です！ こちらもぜひチェックしてみてください👇 🔗 クリスマスキャンペーン詳細はこちら

🎯 【リマインド投稿】江戸前横丁オープン記念キャンペーン締切間近！ 📢 応募締切は1月14日（火）23:59まで！ 江戸前横丁 横浜ポルタ店のオープンを記念して開催中の 限定キャンペーン、応募締切が迫ってきました！ 1/20のグランドオープン前に、 ひと足先に特別体験ができるチャンスです✨ 🎊 キャンペーン概要 🗓️ プレオープン日: 1月17日(金)・1月18日(土) 👥 当選者数: 各日1組2名様（計2組4名様） 🎁 特典: ご来店されるお店によって特典が異なります👇 🍣 すし横: 2,000円以上のご利用で「対象のにぎり一貫」プレゼント（1名様につき1貫） 🍤 ばく天: 5,000円以上のご利用で「旬の4種盛り1皿」プレゼント（1グループにつき1皿） 🐟 ろ鰻: 2,000円以上のご利用で「鰻茶碗蒸し1つ」プレゼント（1名様につき1つ） ✅ 応募方法はカンタン！ 専用フォームから今すぐ応募👇 👉 応募フォームはこちら ⏰ 締切間近です！ 📌 応募締切: 1月14日（火）23:59まで 📩 当選者には、後日メールでご連絡いたします。 📍 江戸前横丁 横浜ポルタ店 住所: 神奈川県横浜市西区高島2丁目16番 電話: ☎︎ 045-594-6441 ✨ ぜひこの機会に、寿司・天ぷら・鰻 の江戸三大料理を堪能しませんか？ たくさんのご応募、お待ちしております😊🎉

🍲名前　lemon 🍲推し店舗 炭火焼鳥　塚田農場　THE 2nd 新橋店 メニューについて丁寧にご説明いただいただけでなく、塚田農場のアプリのことについても教えていただきました！雰囲気も良いので、みなさんもぜひ行ってみてください🥳　 🍲好きなメニュー　 ゴロゴロ月見つくね🌕　塩レモンサワー🍋 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 塚田農場のお料理もドリンクもとってもおいしくて、夜ご飯の選択肢の一つになっています！これからもたくさん利用します✌️

❓ スタッフに聞いてみよう！質問コーナー募集 🎤✨ みなさん、YOSENABEで気になっていることや、 スタッフに聞いてみたいことはありませんか？😊 「このお店のおすすめメニューは？」 「○○の裏話が知りたい！」 「開発秘話があれば教えて！」 など、普段気になっていることを質問コーナーで募集します！💡 📝 質問の投稿方法 トークルームで投稿する！ トークルームへ移動 「投稿する」ボタンをクリック トークルームカテゴリーで「質問コーナー」を選ぶ 質問を投稿！ 📌トークルームはこちら 📢 いただいた質問は… スタッフが直接回答するかも！？ コメントやマガジン記事に活かします！ ✍️ みなさんの声をもとに、YOSENABEをもっと楽しくできたらと思っています！✨ 🎯 気軽に投稿してくださいね！ 「こんなこと聞いてもいいのかな？」と思うことでも大丈夫です！ みなさんの質問をお待ちしています🎊😊

APVAのまとめをしていますが…たぶん１週間ではまとまらないです（笑）　塚田農場ノートのリニューアルしないと💦 久しぶりに問題です。せっかくなので、ここでこの問題を出します。 自分的にはココは錦糸町と並ぶ塚田農場の２大伝説店舗だと思っています。画像はちょっと失敬したので…申し訳ありません。 席数は274席。私の塚田人生の歩みを進められた２歩目の店舗です。　 さぁ、どこでしょうか？　

有効期限が上と下で違うのはどっちが正しいんですかー？

【四十八漁場次回のフェアの講習会がありました！】 こんにちは！ 四十八漁場盛り上げ隊のたいちです！ 今日はテストキッチンで四十八漁場次のフェアの講習会がありました！ 松林統括、商品開発部長島さんのフェア商品についての熱いお話や料理のポイント、作成方法を各々メモや写真撮って学びます！ そして、料理長や店長がお店に戻り、スタッフへ教えていきます！ 普通の飲食店なら、 商品開発 ↓ 食材ルート開拓 ↓ 商品化 が一般的かと思いますが、 四十八漁場は、 産地、食材開拓 ↓ 商品開発 ↓ 商品化 と、食材や産地が第一です！ ここが四十八漁場で働いていて楽しいところです！ 今日は四十八漁場の裏側をご紹介しました！ ではまた！✋

『 裏の山の木の子』では、 秋のメニュー変更からスタート予定のドリンクに 『MITOSAYA』さんのアルコールを使用予定しています。 ※10/1〜予定 そこで千葉の外房にある『MITOSAYA』さんの蒸留所兼ハーブ園に産地研修に行かせて貰いました！ https://mitosaya.com/ オーナーの江口さんは元々『ユトレヒト』というアート系本屋さんを立ち上げ、その後千葉の公共薬草園を引き継ぎ『MITOSAYA』を立ち上げ、 今では想像も付かない組み合わせで蒸留酒を作る飲食店注目の蒸留所です。 元々がアート界隈と繋がりが深いこともあり、 アパレルやデザイン会社とのコラボレーションも多数展開しています。

Tukada WiFiのセキュリティ強度への要望です。 店舗でメニュー冊子を用意しないで、QRコードをお客様のスマホで読み取って、注文・精算するサービスをしているのであれば、適切なセキュリティ強度のWiFiを準備してください。 ９月18日に塚田農場 武蔵小杉北口店を利用した際、Tukada WiFiへの接続を試みましたが、ウイルスバスターにブロックされて接続できませんでした（画像参照）。ただ4Gが使えたので、Tukada WiFiは使わなくても、注文・精算できました。 多数の人はスマホにセキュリティソフトはインストールしていないですが、私はウイルスバスターをインストールしています。他の施設が提供しているWiFiに接続を試みた際の状況を以下に示します。 　◎自宅、慶應大学図書館、川崎スシエビス 仲見世通り店・・・正常に接続できる 　◎大田区立図書館、港区立図書館・・・警告が出るけど接続できる 　◎塚田農場 武蔵小杉北口店・・・ブロックされて接続できない　　　　　　　　 ネットショッピングやインターネットバンキング等に接続しなければ影響はないかともいますが、可能であれば改善してください。

今日は休みなので、朝から九州観光物産フェアに行ってきました。 チキン南蛮はタルタルの味が選べるのが良いですね 皆さん頑張ってました。 時間がある方は行ってみて下さい😊

🎉 オンライン座談会 追加募集のお知らせ！ 🎉 いつもYOSENABEをご利用いただき、ありがとうございます！ 2月1日開催のオンライン座談会について、追加募集を行うことになりました✨ 「予定が空いたので参加したい！」というお声をいただき、 新たに追加枠をご用意しました！😊 この機会に、ぜひ一緒に楽しくお話ししませんか？🎊 🗒️ オンライン座談会 概要 開催日: 2025年2月1日（土） 時間: 19:00～（約60分） 開催方法: Google Meet（オンライン） 内容: YOSENABEのこれまでとこれから 参加者同士の交流タイム コミュニティをもっと楽しむアイデア共有 など 🎯 追加募集について 応募締切: 1月30日（木）23:59まで 参加方法: 下記の応募フォームよりお申し込みください！ 👉 参加応募フォーム ※すでにお申し込みいただいている方は、そのままご参加いただけます。 ※追加募集の方は1月31日にメールにてご案内をお送りいたします。 YOSENABEのこれからを、みなさんと一緒に考えられる機会を楽しみにしています✨ ぜひご参加ください！お待ちしております😊🎉

焼酎が大好き それに合う、肴を求めて メインは塚田農場です。

四十八漁場に行くたびに、 お魚を提案してくださるのに 毎回感動🥹🫶しているのですが、 みなさんどうやって覚えているんですか？ 裏側が知りたいです！ （そして、私も暗記力伸ばしたいです。。。！） 高校生くらいの若いスタッフさんも すらすらと教えてくれて（本当にすごい）、 何よりも美味しいし、いつもありがとうございます🙆！

色々聞きたいこともあるけど、聞けないこともある…💦 最初なので、オーソドックスに。 各業態のオススメ料理ってなんでしょうか？

🎉 自己紹介強化月間へのご参加ありがとうございました！ 🎉 2月の自己紹介強化月間にご参加いただいた皆さん、 本当にありがとうございました！✨ たくさんの自己紹介投稿を通じて、 みなさんの好きなことや推しのお店、おすすめメニューなどを 改めて知ることができ、とても嬉しかったです😊 期間中に自己紹介を投稿してくださった方には、 「Welcome to YOSENABE バッヂ」を付与しました🎖️ 3月31日までプロフィールアイコンの下に表示されるので、 ぜひチェックしてみてください！ ※4月以降は マイページ ＞ 保有バッジ にてご確認いただけます。 これからも、YOSENABEを通じて新しいつながりを広げていきましょう✨ 引き続き、みなさんの投稿や交流を楽しみにしています！💬🌟

久しぶりにクイズです。 カウンター20席のこのお店、ここの店舗はどこでしょう？ ここの○焼きと○○はリーズナブルで美味しくて、最高でした！

コロナ禍から塚田農場は大井町店と武蔵小杉北口店をメインに利用してきたけど方向転換します。大井町店は止めて五反田西口店と武蔵小杉北口店にします。 理由は大井町店で親しくさせていただいていた店長が退職されたからです。 よって今日は大井町店に来ていますが、ボトルを飲み干した後は飲み放題を注文しました。あとは武蔵小杉北口店の電波が復旧するのを待っています。

今日はデラリッチ会です🍖 昌宗さんが、デラリッチ会に向けて本気です！ 楽しみです✨ ご参加予定の方は後ほど会いましょう〜！