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お刺身‼️ 単刺しのコショウダイ、オオニベ、ケンサキイカを一皿で…相変わらず美味しいだけでなく豪華に盛り付けて、目でも楽しませてくれます😆さらに胡麻豆腐の細巻き。ふわふわな磯辺焼きみたい…🤤青梅の甘露煮は、梅ゼリーに包まれた砂糖少なめの梅酒の梅って感じでいいつまみ‼️ちなみにこの底の方にあるジュレは、ガッツリ焼

九石大敷組合　YOSENABE特別営業レポート 6月21日　四十八漁場へお魚を送ってくださっている高知県須崎市「九石大敷組合」さんがなんと四十八漁場へご来店くださいました。今回はそのお話をさせていただきます。ちなみに！九石大敷組合のことを知らないという方はこちらの記事をチェックしてください！↓↓​営業前に、スタッフ向けの「学びの会」を行いました。

海と向き合い続ける「仲間」に会いに行ってきました。 今日は、三陸に行って強く感じたことがあるので、YOSENABEの皆さんにシェアさせてください。四十八漁場でアルバイトを始めた15年前。当時の私は、魚もお酒も右も左もわかりませんでした。飲食の楽しさ。日本酒の美味しさ。そして、人を喜ばせたときの幸せ。それを教えてくれたのは、紛れもなく四十八漁場です。当

おすすめ！ 6月22日に自分の先輩でもあるいとうルイくんの卒業営業に行かせて頂きました！仮配属もしてた地どり屋は久々でとても落ち着いてていいお店だなと改めて思っちゃいました！その中でも、、、、美味しいものを共有したくて写真を見て欲しいです！こちらの手ごねつくねです！食べた時は春キャベツだったのですが、なんと新メ

久しぶりの五反田 久しぶりに五反田に行ってきました。サーモンレアカツプリプリさくさくで美味しかった😊今日は以前お会いした新卒の方（コチラの店ではないけど）にもお会い出来て良かったです😊こちらも美味しかったけど、ちょっと皮がしっかりしていて、フォークが刺しづらかったです。でも、ビール＆ソーセージ🌭は最高です😊

＼LINE公式アカウントはじめました／いつもYOSENABEをご利用いただき、ありがとうございます！この度、LINE連携機能をリリースしました！LINE連携をすると、イベント情報やキャンペーン、新しい投稿のお知らせなどを、これまでより見逃しにくくなります✨「気づいたら面白そうな企画が終わっていた…」

たまには天ぷら… なんか急に天ぷら食べたくなり…旬の天ぷら盛り合わせ（春菊、芽キャベツ、サワラ、新じゃが、ズッキーニ）と海老藁焼きかつおのわさびタルタルもめちゃめちゃちびちび系で日本酒がススム…😋奄美酢味噌で食べるぬた和えもつまみつつ…。〆は天バラ茶漬けによんぱち海鮮寿司、そして旬の握り盛り合わせ（生しらす、クロダイ

最後の… 閉店連絡が来たので食べに行ってきました、川崎たちばな通り店。今日しか時間が取れなかったので、川崎たちばな通り店の最後の来訪です。塚田農場創成期の店舗だと記憶していますが、今月26日で閉店だそうです。オープン当時のままの姿を残している最古店舗はどこなのでしょうか？そしてまた、１店舗塚田農場が減っていき

新メニュー登場！？＼みんな集まれー！！／いきなりですが…！質問です⭐️　　　↑こちらの店舗は四十八漁場〇〇〇店でしょうか？🍣…？🍤…？正解は…………！四十八漁場九段下店です！✨6月17日(水)より新メニュー登場しました！！新メニューは全部で6品！お酒に合う酒肴料理から〆の一品まで幅広く増えております

㊗️10周年🎉🎊 オトナリ（なきざかなも）早いもので１０周年、おめでとうございます🍾周年メニューとして500円のおまかせ刺し盛りや握り、水ナス生ハム巻きと日本酒を…生ハムやクリチー、唐揚げも500円‼️これからもよろしくお願いいたします😆