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海老 甘エビの紹興酒漬け、ビールにも最高にあってご機嫌な夕飯となりました

【AP米プロジェクト　レポート】 みなさんお疲れ様です！ヤオロズクラフトの稲田です。AP米プロジェクト、今回は小山町での3日間のご報告です！まず稲、穂が出てきました！ここからお米の実がついていく、大事な時期に入っています。ただよく見ると、同じ田んぼでも中央より側面の方が明らかに育ちが良い場所があって驚きました。日照や水の流れ、風の抜

【AP米プロジェクト　レポート】 みなさんお疲れ様です！ヤオロズクラフトの稲田です。今回は米プロジェクトと並行して進めている、畑の取り組みについて発信します。先日、遊休地を活用した野菜栽培をスタートしました。資材を自分で調べ、畝を作り、枝豆の苗を20株植えるところまでは自分で進めました。耕耘機での土起こし、畑周りの雑草のチェックは池

ステキな生ビール お店の方に説明いただきよりおいしく飲むことができました。以下、ホームページ抜粋◾️ヤオロズクラフトのビールについて​ブランド名の「ライディーン」の由来は仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）」です。霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は１日400トンもの豊富な水量を

久しぶりの五反田 久しぶりに五反田に行ってきました。サーモンレアカツプリプリさくさくで美味しかった😊今日は以前お会いした新卒の方（コチラの店ではないけど）にもお会い出来て良かったです😊こちらも美味しかったけど、ちょっと皮がしっかりしていて、フォークが刺しづらかったです。でも、ビール＆ソーセージ🌭は最高です😊

今日はヤオロズクラフトにお邪魔させて頂きました！やっぱりビールですよね🍺疲れたあとのビールとコーラは世界一です！看板メニューの地鶏のパリパリジューシーチキンも炭じゃない良さも味わえますが、個人的には、、、、クリームチーズが最高でした！！ビールの良さをヤオロズだからこそ感じれました！クリームチーズみな

ビールとAPに、溺れてきました APと言えば地鶏　魚　ホルモン！が表立っておりますが。ビールだって忘れるべからず。いつもとは一味違うビールを飲みにいきませんか？「ヤオロズクラフト」のビールは、「八海山」酒造が手掛けるRYDEEN BEER。全種類樽生で飲めるのはなんと都内でヤオロズクラフトだけこれって凄い、ですよね　はじめまして！

酒粕ヴァイツェン ​早速試しに...​飲む前からほんのり酒粕の香りが...​そして飲んだ後にも口の中に広がる酒粕感...​普通のヴァイツェンのようにすっきり飲むというよりは魚料理とか揚げ物に合いそう...って感じました。​PPJCもヤオロズに来たら忘れずに​真鯛のとろろ昆布締めははしっかりとした出し感がビールや日本酒

【ライディーン エクスペリメンタル 酒粕ヴァイツェン、入荷しました！】こんにちは！ヤオロズクラフト店長の野村です。今回は、今しか飲めない限定ビールのご案内です。八海山のクラフトビールブランド「RYDEEN BEER」が、久しぶりに試験醸造シリーズ「エクスペリメンタル」を発売しました。今回のテーマはな

【静岡県小山町で見た農業のリアル】 みなさま、はじめまして。ヤオロズクラフトの稲田です。新プロジェクトに参画するチャンスを得てAP米プロジェクトに携わることになりましたので、ご挨拶と、初日の現地視察について共有させていただきます。3月24日、米プロジェクトが正式にスタートし、現地視察に行ってきました。今回訪れた静岡県小山町は、富士山の