トークルーム

🍲名前 かえで🍁 🍲推し店舗 四十八漁場 秋葉原🐟🫧 🍲好きなメニュー 本気盛り❕ 四十八漁場の煮付け💓 クリームチーズの醤油漬け❣️ 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 四十八漁場秋葉原店の3年目ホールスタッフ！ JKバイトのかえでです🍁 アキバに若さパワー振りまいてます✊ よんぱちといえば！漁師直結！鮮度抜群の鮮魚をおすすめする岡持ち鮮魚の販売を特技にしてます✨🐟

【みんな何皿食べたんだろう、、、？】 メリークリスマス🎄 私は朝からサンタをやって、さーて仕事を！と思ったのですが、どうしても気になって、、、！ 昨日、塚田農場で「若鶏のチキン南蛮」食べ放題した方々🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ 何皿食べたんですか？？ 今日チャレンジする方もいますか？ 今日の方は意気込みをどうぞ。笑

【夏のホルモン】 こんにちはー！ 芝浦食肉・関根精肉店は初夏のオススメが６月からスタートしました！！みなさま、ゴーヤを使った大人な味わいのホルモン焼きは食べましたか🤔？ ちょっぴり苦い大人の味わい、、私も挑戦！ 味付けが最高に美味しくて、止まらずに、食べ進めました🙏 ぜひぜひ、苦手でも大好きでも食べていただきたい季節の看板メニューです🤤 食べてみたい！または、食べたよ！の初夏のメニューがありましたらコメントで教えてください📝

ap Indonesiaダイレクターのロミオロメン粉雪こと笠井ろみさん(右)。ほぼオープニングの Indonesiaボードメンバーうぃなり(左)。このチームで Indonesia快調に飛ばしてます！Jakartaいく際はお立ち寄りください！

高知県須崎より、九石大敷組合のお2人と宴会中〜 熱い想いを持ったメンバーと前夜祭です🍻 めちゃくちゃ楽しい！ワクワク！ 明日夏の寄り合いに参加の皆さま、 お楽しみに〜

こんちは〜 ホルモングループを担当しているあやのです🐃 ホルモンでも 毎年大人気のへべすがスタートしました！ さっぱり爽やかなへべすは ホルモンの脂をリセットしてくれて いくらでも食べられるようになってしまう 魔法の飲み物に大変身🪄 APとは切っても切り離せない特別な柑橘。 宮崎にしかないその柑橘。最高にうまいその柑橘。 芝浦食肉・関根精肉店でも堪能してくださいね🫶

🍂秋といえば、、、？🍂 みなさんこんにちは☀️ 今日はInstagramの撮影ではるばる？つくばに来ていました！ 撮影メニューに秋刀魚があって、 まだまだ全然暑いけど、秋の訪れを感じます🐟 みなさんにとって秋といえばなんですか？？ ぜひコメント欄で教えてください👇

【昨日の嬉しかった出来事】 この写真なんだと思いますか？？ 刺盛の食べ終わったお皿なのですが、 なんとツマまで完食して頂けました！！ ここまでキレイに食べて頂けると盛った側も感激です！ 焼き魚とかもキレイに食べて頂けるととっても嬉しいですよね！ 店舗のみんなで「嬉しいねー！」となった出来事でした♪

忘年会 盛り上がってますかー？？ こんにちは☀️ 今日が忘年会の方も多いのではないでしょうか？ 私も今月に入ってから、塚田農場、炭火焼鳥、芝浦食肉、四十八漁場、江戸前横丁と肝臓をAPに捧げております🍺笑 ちなみに〆は食事系もデザートもどっちも食べたい派なんですけど、みなさんの〆の一皿（一杯）ってなんですか？？

久しぶりに地元のバーベキュー大会です。 自分のバーベキューでのユニフォームはこれ！　以前は買えた店舗のオリジナル周年Tシャツと昔のポイントでもらえたサロンで揃えました。 なかなか着る機会がないですが、キャンプやバーベキューはこのスタイルなので一緒にいる人たちも「これを着るシーズンなんだ」って認知してもらってます！ 前にサロンの結び方教えてもらったのに、しばらく着てないから忘れてしまった😅

【まかない紹介】 今回のまかない紹介は四十八漁場池袋東口店！ ラーメン屋経験のあるキッチンスタッフさんがつけ麺をつくってくれました！✨✨ もはやお店の味！！ アルバイトさんも喜んで食べております！ 池袋東口店ではまかないのリクエストボードもあり、アルバイトさんが食べたいものをリクエストしております！ キッチンさんも喜ぶ顔が嬉しいのか優しくリクエストに応えてくれてます！☺️

🏆 AP VALUE AWARDS 2024 レポート 2025年3月11日に開催された AP VALUE AWARDS 2024。 全国のAPHDグループ店舗の中から最優秀店舗を決定する熱い戦いが繰り広げられました！🔥 どの店舗も素晴らしいプレゼンを披露し、会場は感動と興奮に包まれました。 それでは、受賞店舗とその取り組みをご紹介します！ 🥉 奨励賞（第3位）裏の山の木の子 渋谷 「きのこ火鍋」を主役にした唯一無二のブランド 昆布出汁ときのこの旨味、薬膳を掛け合わせた「日式火鍋」。 信州須坂「キノコ村」と提携し、常時13種類のきのこを提供。 20種類の薬味を揃え、「自分らしく」味わえる火鍋が特徴！ 📌 取り組み - 「きのこトーク」：スタッフがテーブルで約5分かけて、きのこの魅力を伝える - 驚異の集客力：予約率9割、連日満席 - 注目度UP：食べログ渋谷エリア（約3,000店舗）で閲覧数第3位を獲得 【公式サイト】裏の山の木の子 渋谷 🥈 優秀賞（第2位）地どり屋つかだ 渋谷 渋谷発！地鶏の魅力を発信する旗艦店 コロナ禍を乗り越え、「適正価格で美味しく地鶏を食べられるお店」へと進化。 社内外、世界へ向けて地鶏の魅力を発信するプロフェッショナル集団が運営！ 📌 取り組み - 「地どり屋labo」：日本酒、焼酎、ワイン、地鶏などの知識を週1で共有 - インバウンド対応強化：「Google ビジネスプロフィール」で口コミ評価4.6 - 商品開発＆単価アップ：「ターゲットに刺さる商品構成」で多くのお客様に支持 🎯 ストアビジョン：「料理で感動を与え、ビブグルマンを取る」 【公式サイト】地どり屋つかだ 渋谷 🎖️ 特別賞（第4位）若どり屋 神田淡路町店 「毎日通える、気軽に旨い焼き鳥を楽しめるお店」 今年で オープン10周年 を迎えた地域密着型の焼き鳥店。 看板メニュー 「白レバー」 の圧倒的な商品力が人気！ 📌 取り組み - 驚異のリピート率：80%超えを継続中 - 過去最高売上更新中：ご予約数も過去最高を記録 - オリジナルドリンク「カンカン」：キンキンに冷えたチューハイが大人気 🎯 ストアビジョン：「凡事徹底」 【公式サイト】若どり屋 神田淡路町店 🏆 最優秀賞（第1位）塚田農場金山駅南口店 東海地方唯一の「鹿児島業態」の塚田農場 コロナ禍を乗り越え、2024年8月から新店長のもと改革を実施。 3ヶ月で店舗を立て直し、チームの結束力を深めながら、再び挑戦の舞台へ！ 📌 取り組み - 塚田農場新アプリ獲得数：全国2位 - 熱いチームワーク：お客様や生産者を大切にし、塚田農場の魅力を伝え続ける 🎯 ストアビジョン：「日本一ワクワクする店」 【公式サイト】塚田農場 金山駅南口店 どの店舗も熱いプレゼンで、会場は感動に包まれました。 涙あり、笑いありのAPVA'24。 そして何より、この熱い舞台をつくることができたのは、 いつも応援してくださる皆様のおかげです。 本当にありがとうございます！ 2025年も、店舗・事務局一同さらに進化していきます！🔥 来年のAPVAもお楽しみに！✨

＼ 無何有 新コース撮影中〜／ 先日マガジンにも投稿があった「鮨 無何有」 2代目大将による新コースの撮影中📷 産地と四季を感じるコースに仕上がってます◎ 無何有の投稿をまだ見ていない方はこちらから👇 https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/df9evm56omcng8nh 最近撮影が多いのですが、その度に美味しいものが次々と目の前に現れて、飯テロの嵐です🌀

🍲名前 高平　学 🍲担当店舗 塚田農場、炭火焼鳥 塚田農場 🍲社歴 15年目 🍲1推しブランド もちろん炭火焼鳥 塚田農場 🍲2推しブランド 立ち寿司横丁 他 エーピーブランドは全部好きです！ 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 激アツのシミシミに煮込んでいきます！

【🌸春の訪れ　ホルモン🧅】 こんにちは〜もう各業態、春が訪れ始めているかと思いますが、そろそろ始まるオススメを先出し🤏 ホルモンといえば、新玉！とイメージが 付いてきた頃かと思いますが！ そうです！今年も、新玉をたっぷり使います！ 最新情報にて詳しいことはお伝えさせていただきます！ 楽しみにしていただいて、冬のおすすめがラストスパートですので、最終駆け込みお待ちしております🤤👏 _

🍲名前 近内 理恵 / こんない りえ 🍲推しブランド ・鮨 若尊 ・なきざかな ・炭火焼鳥塚田農場 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 食べること・飲むことが大好きです✨ APで沢山の美味しい食材に出会えました✨ 「おいしい食」で沢山の方々とつながって行きたいです！

🍲名前 山田拓哉(たっくる) 🍲担当店舗 炭火焼鳥塚田農場横浜南幸店店長 🍲社歴 1年5ヶ月 🍲串焼き歴 12年 🍲推しブランド 炭火焼鳥塚田農場！ 🍲好きなメニュー ふりそで(タレ) ハツ(タレガーリック) 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 飲食業界の革命を塚田から！！Revolution from Tsukada！！

辛麺チャプチェはいつ頃復活しますか？ 今回のメニュー改編で無くなってしまい、とても残念に思っています…

【事務局からの○○】 みなさん、こんにちは！YOSENABEの中の人です☺ こちらのトークルームカテゴリでは、 事務局の中の人から、みなさんへの質問をしながら、 ざっくばらんに会話できればと思います♪ さて、最近肌寒くなってきて、 鍋が恋しくなる季節になってきましたね🍲 APHDグループ店舗で食べられる 事務局おすすめ鍋4選★を紹介したいと思います♪ ＼炊き餃子＠塚田農場／ 鶏🐓×魚🐟のWスープ！定番のお鍋です✨ https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/jax01pyhwp7fscio ＼明太クリームもつ鍋＠芝浦食肉／ ぷりっぷりの大トロホルモン✨〆も美味しいのでぜひ🫶 https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/rdojwoljrfp5edtd ＼クリガニ大根鍋＠四十八漁場／ 野菜や豆腐にクリガニのおいしいエキスがしっかりとしみ込んでいます🦀🤤 https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/5enlbwbyw8aoixat ＼幻のきのこ"松きのこ"入りナニワコース＠すき焼 しゃぶしゃぶつかだ／ 10/31までの期間限定で、松茸の食感と見た目を持つ大変希少な🍄‍🟫きのこ🍄‍🟫です！ https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/o8g7rh99li2gzr9i ちなみに、みなさんの好きなお鍋は何ですか？ お店で食べた、あのメニュー！お家で食べる、あの味！などなど ぜひコメントで教えてください★！

＼AP（推しブランド）の好きなところ教えて／ 昨日は東京でも雪がすごかったですね⛄️ かっちゃんさんの投稿を見て、 私もジャパスタ営業をふと思い出しました。 大変なこともあったけど、 「楽しかった」「やりがいがあった」って 今でも思える時間だったなと。。 みなさんにもAPとの 「あの時が忘れられない」 「この瞬間でお店を好きになった」など そんなエピソードはありますか？ ぜひコメントで聞かせてください。

【事務局からの○○】 みなさん、こんにちは！YOSENABE中の人です☺ 11月もあっという間で、あと4日で終わりですね😮！！ 忘年会の日程はもうお決まりですか？ 11月末までのご予約で、早期ご予約特典があるので、是非ご利用下さい👌 https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/216qrxogfrcwd5xp また、11月中の開催がお得な先取り忘年会キャンペーンも開催中です👏 https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/rq8lobw84hjq2ww8 2024年の締めくくりに、ぜひ弊社グループ店舗で素敵な時間をお過ごしくださいませ🐉✨

＼日本酒好きの方へ／ メリークリスマスイブです！🎅🏻🎄 みなさんBINGO楽しんでいますか👀？ 日本酒マス残っています👇 ・富久長美穂のお気に入り ・TORON 四十八漁場でお楽しみいただけますので、週末四十八漁場に行く予定のある方、ぜひ美味しいシェアしてくださいね！

東京駅中の地下に前は塚田農場の弁当屋あったのに無くなってるから、カムバック！！！

🍲名前 びんちょうまぐろ 🍲推し店舗　 鹿児島県霧島市 塚田農場 🍲好きなメニュー やっぱり地鶏炭火焼き 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ ウチのチビ達も大好き いろんなシチュエーションでお世話になってます(^-^ゞ

🍲名前 今野さん 🍲推し店舗 決められない 🍲好きなメニュー 本気盛り 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ いつでも、誰とでも、どの店でも楽しく過ごさせていただいてます！ これからもドンドン行くぜ！