トークルーム

APVAのまとめをしていますが…たぶん１週間ではまとまらないです（笑）　塚田農場ノートのリニューアルしないと💦 久しぶりに問題です。せっかくなので、ここでこの問題を出します。 自分的にはココは錦糸町と並ぶ塚田農場の２大伝説店舗だと思っています。画像はちょっと失敬したので…申し訳ありません。 席数は274席。私の塚田人生の歩みを進められた２歩目の店舗です。　 さぁ、どこでしょうか？　

【四十八漁場次回のフェアの講習会がありました！】 こんにちは！ 四十八漁場盛り上げ隊のたいちです！ 今日はテストキッチンで四十八漁場次のフェアの講習会がありました！ 松林統括、商品開発部長島さんのフェア商品についての熱いお話や料理のポイント、作成方法を各々メモや写真撮って学びます！ そして、料理長や店長がお店に戻り、スタッフへ教えていきます！ 普通の飲食店なら、 商品開発 ↓ 食材ルート開拓 ↓ 商品化 が一般的かと思いますが、 四十八漁場は、 産地、食材開拓 ↓ 商品開発 ↓ 商品化 と、食材や産地が第一です！ ここが四十八漁場で働いていて楽しいところです！ 今日は四十八漁場の裏側をご紹介しました！ ではまた！✋

『 裏の山の木の子』では、 秋のメニュー変更からスタート予定のドリンクに 『MITOSAYA』さんのアルコールを使用予定しています。 ※10/1〜予定 そこで千葉の外房にある『MITOSAYA』さんの蒸留所兼ハーブ園に産地研修に行かせて貰いました！ https://mitosaya.com/ オーナーの江口さんは元々『ユトレヒト』というアート系本屋さんを立ち上げ、その後千葉の公共薬草園を引き継ぎ『MITOSAYA』を立ち上げ、 今では想像も付かない組み合わせで蒸留酒を作る飲食店注目の蒸留所です。 元々がアート界隈と繋がりが深いこともあり、 アパレルやデザイン会社とのコラボレーションも多数展開しています。

Tukada WiFiのセキュリティ強度への要望です。 店舗でメニュー冊子を用意しないで、QRコードをお客様のスマホで読み取って、注文・精算するサービスをしているのであれば、適切なセキュリティ強度のWiFiを準備してください。 ９月18日に塚田農場 武蔵小杉北口店を利用した際、Tukada WiFiへの接続を試みましたが、ウイルスバスターにブロックされて接続できませんでした（画像参照）。ただ4Gが使えたので、Tukada WiFiは使わなくても、注文・精算できました。 多数の人はスマホにセキュリティソフトはインストールしていないですが、私はウイルスバスターをインストールしています。他の施設が提供しているWiFiに接続を試みた際の状況を以下に示します。 　◎自宅、慶應大学図書館、川崎スシエビス 仲見世通り店・・・正常に接続できる 　◎大田区立図書館、港区立図書館・・・警告が出るけど接続できる 　◎塚田農場 武蔵小杉北口店・・・ブロックされて接続できない　　　　　　　　 ネットショッピングやインターネットバンキング等に接続しなければ影響はないかともいますが、可能であれば改善してください。

🎉 オンライン座談会 追加募集のお知らせ！ 🎉 いつもYOSENABEをご利用いただき、ありがとうございます！ 2月1日開催のオンライン座談会について、追加募集を行うことになりました✨ 「予定が空いたので参加したい！」というお声をいただき、 新たに追加枠をご用意しました！😊 この機会に、ぜひ一緒に楽しくお話ししませんか？🎊 🗒️ オンライン座談会 概要 開催日: 2025年2月1日（土） 時間: 19:00～（約60分） 開催方法: Google Meet（オンライン） 内容: YOSENABEのこれまでとこれから 参加者同士の交流タイム コミュニティをもっと楽しむアイデア共有 など 🎯 追加募集について 応募締切: 1月30日（木）23:59まで 参加方法: 下記の応募フォームよりお申し込みください！ 👉 参加応募フォーム ※すでにお申し込みいただいている方は、そのままご参加いただけます。 ※追加募集の方は1月31日にメールにてご案内をお送りいたします。 YOSENABEのこれからを、みなさんと一緒に考えられる機会を楽しみにしています✨ ぜひご参加ください！お待ちしております😊🎉

焼酎が大好き それに合う、肴を求めて メインは塚田農場です。

🎉 自己紹介強化月間へのご参加ありがとうございました！ 🎉 2月の自己紹介強化月間にご参加いただいた皆さん、 本当にありがとうございました！✨ たくさんの自己紹介投稿を通じて、 みなさんの好きなことや推しのお店、おすすめメニューなどを 改めて知ることができ、とても嬉しかったです😊 期間中に自己紹介を投稿してくださった方には、 「Welcome to YOSENABE バッヂ」を付与しました🎖️ 3月31日までプロフィールアイコンの下に表示されるので、 ぜひチェックしてみてください！ ※4月以降は マイページ ＞ 保有バッジ にてご確認いただけます。 これからも、YOSENABEを通じて新しいつながりを広げていきましょう✨ 引き続き、みなさんの投稿や交流を楽しみにしています！💬🌟

久しぶりにクイズです。 カウンター20席のこのお店、ここの店舗はどこでしょう？ ここの○焼きと○○はリーズナブルで美味しくて、最高でした！

コロナ禍から塚田農場は大井町店と武蔵小杉北口店をメインに利用してきたけど方向転換します。大井町店は止めて五反田西口店と武蔵小杉北口店にします。 理由は大井町店で親しくさせていただいていた店長が退職されたからです。 よって今日は大井町店に来ていますが、ボトルを飲み干した後は飲み放題を注文しました。あとは武蔵小杉北口店の電波が復旧するのを待っています。

🐥名前 かっちゃん 🐔推し店舗 APHDの店舗全般(塚田農場系メインですが、色々行きます) 🍲好きなメニュー さつまいもポテトフライ(生クリーム付き…プレートがあった頃は生クリームもあったんです) ☕最後にアツアツの一言をどうぞ！ 塚田農場巡り実践中(北はさっぽろ、南は博多まで80店舗到達目指してます。アプリ景品の宮崎旅行で宮崎店制覇したいと思います。) どうぞ、よろしくお願いします。

ランクがヤドカリになったときのありがとうバッヂはいつもらえるんですか？

✨リアクションスタンプ投票締切間近！✨ 📢 投票締切は1月17日まで！ あなたの一票で新しいリアクションスタンプが決まる🎉 「👍（いいね）」以外にも、もっと気持ちを伝えられる新スタンプを追加予定！ 現在、投票1位は「🍽️ 食べてみたい！」です！ ✅ 選ぶポイントはこちら！ 気軽に送れるもの みんなで盛り上がれるもの 日常の交流がもっと楽しくなるもの 🗳️ 投票はこちらの投稿から👇 🔗 投票フォームを開く 📅 締切は1月17日（水）まで！ 新スタンプが決まるのはあなたの一票次第🎉 ぜひ、YOSENABEをもっと楽しくするスタンプを一緒に選びましょう✨ たくさんのご参加、お待ちしています😊

塚田農場武蔵小杉北口店に寄ったら、キープしていた焼酎ボトル「夕（せき）」が無くなっていた。NEWボトルを無料でいただいたけど、そういう問題ではない。 手作りのネーミングラベルも無くなっていた。 ※画像は無料のNEWボトルです。

今日は塚田農場武蔵小杉北口の店長が休み🎌。それを踏まえてお伝えしますが、店員が誠実な接客をしていない気がしたので概要を以降に述べます。 (1)私が座りたい席を指定したが、宴会準備を理由に断られた。 (2)16名の団体予約客を座敷ではなく、テーブル席に案内しようとしている。 (1)は物を置いてあるだけで、私が見ていた限り何もしていなかった。確認したら今日の予約ではなく、明日の予約との説明を後でされた。 (2)は私が幹事であれば座敷を要望する。店員が言うには「靴を履き直すのが面倒」とお客様から要望があったらしいが、事実であれば正しい接客。しかし同様の理由で店員が料理・飲み物を運ぶのも座敷だと面倒である。仮に本当の理由が後者であれば、エーピーホールディングスは一部店員の不誠実接客ために、リピーターを失う事になる。 画像は12日20:30頃の、予約テーブル・座敷席・私が注文して焼きそばです。 以上

コメント③

コメント②

重要事項は分かりやすく告知してください。 塚田農場武蔵小杉北口店に行った。一人であることを伝えて席に案内してもらい、2,000円OFFクーポンの利用を伝えたらオッケーと言われたので使用済みにした。 しかしその後、ベテラン店員さんが来て再度確認したら、利用条件として二人以上と言われた。ただ使用済みを復活出来ないので、このような対応になった。 まあ私の事前確認不足も原因だけど！

コメント①