【〜四十八漁場つくば〜】働いてる杉山です！！！本日の〈刺身本気盛り〉を紹介させて頂きます🐟本日のラインナップは北海道 炙り〆サバ長崎 生本鮪🐟貝水晶🐚 梅水晶をベースにアサリや貝ひもを和えたものです！・熊本天草ブランド真鯛✨みやび鯛🐟一般的な真鯛に比べてもちっとした食感が特徴です！！・高知 九石大敷定置網 メジナ神経〆、血抜き、活け越しされた新鮮なメジナでございます✨・徳島 ヒゲソリダイ🐟・北海道産 水タコ🐙コリコリ食感！！・カニの共和え かにみそとほぐし身を和えたものです！・福岡 糸島 シロアシエビ🦐頭に味噌も詰まっているのでご一緒にお楽しみください✨・北海道産 イタヤ貝の貝柱🐚自家製の酢味噌も絶品です✨奄美大島のソテツ味噌をベースに作られた酢味噌です！！白身魚、タコ、貝などと相性抜群✨✨残ったツマやネギも最後まで酢味噌で美味しく召し上がれます！
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四十八漁場つくば 杉山
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05/16
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