トークルーム

お店にこれが入荷するとテンション上がります！貴　魚誂えのレアラベル！！今日営業中に日本酒ショーケースに鎮座するレアラベルを見つけ、思わず『おおー！！』と、声を出してしまいました！アルバイトさんたちはレアなこと知らなかったので『？』としてましたが。笑

🍲生産者応援スタンプ投票リマインド！ みなさん、もう投票はお済みですか〜？ 👉詳しくはこちら これからYOSENABEに、生産者さんが参加してくれる予定です👏✨ そのときに使う「応援スタンプ」をみんなで決めましょう！ 🗳️投票はお一人さま一回限り！ 一度投票したら変更はできませんのでご注意ください💡 🕛締切は【5月11日（日）23:59】まで！ 投票、お待ちしてますっ🙌✨

🍲名前 たくちゃん 🍲推し店舗 塚田農場 🍲好きなメニュー 地鶏炭火焼、地鶏たたき葱まみれ、月見つくね、炊き餃子、チキン南蛮、ポテサラ、胡麻かんぱち、かつおのたたき、馬刺し葱まみれ、親子丼、チャーハン、プリン、温州みかんサワー 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 近くにあれば毎日行きたい！

こんにちは🍶 SAKE BAR オトナリのひろこです！ YOSENABE検定でご紹介いただきました｢天狗舞　蔵出し生酒｣2026年バージョンから新たに使用されることになった酒米は… ジャジャーン！ 正解は｢百万石乃白｣です！ 日本酒の主な材料は米と水🍚🚰 そのため、お米の種類は酒質に大きく影響します✨️ クイズに出ていた酒米の特徴を簡単にご紹介しまね♪ 🍚百万石乃白…今回の｢天狗舞　蔵出し生酒｣から使用されている石川県の酒米。高精白（玄米の表面をたくさん削ること）に向いているので雑味の少ない日本酒を造ることができます。スッキリとした繊細な味わいに💕 🍚石川門…同じく石川県の酒米。 プリンセスのような繊細なお米で、割れやすく、菌に敏感なので徹底的にケアしないと香りが悪くなることも(笑)大事に大事に扱えば特有の繊細な甘み、まろやかな味わいのお酒になってくれます👸 🍚五百万石…やや硬めで溶けにくいため、すっきりとしたキレのある味わいになりやすい。 淡麗辛口酒は五百万石の開発があったからこそ誕生したとも言われています✨️全国生産量2位！ 🍚山田錦…酒米の王様👑雑味が少なく、バランスのよく取れた味わいになりやすい。造り手の意思を反映したお酒を造りやすく、造り手にも飲み手にも優しいお米です👏全国生産量1位！ 皆さんはどんな味わいがお好みでしょうか☺️ SAKE BARオトナリには常時50種類ほどの日本酒があり、日々入れ替わっていきますよ～♪ ぜひ色々と試してお気に入りを見つけてください！ ご来店お待ちしております🫶 本日もenjoy sake 🍶

🍲名前 ホルモン田中 🍲担当店舗 芝浦食肉／関根精肉店／食堂／カルロス 🍲社歴 １３年目 🍲1推しブランド 関根精肉店 🍲2推しブランド とかち塚田と串亭 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ こんな旨い大とろホルモン 知ら無いなんて勿体ない、絶対に！！

🍲名前 ゆうごです！ 🍲推し店舗 炭火焼鳥塚田農場THE2nd 🍲好きなメニュー すんごくジューシーな唐揚げ🔥 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 最近はメニュー開発にも携わらせていただいています！ 美味しい‼️楽しい‼️新しい‼️ を作っていきますので 楽しみにしていてください🐓

春が来たと思ったら、関東では昨日、雪が降りました…❄️‼️この季節になると、卒業式に歌った歌をよく思い出します…♪中学校の卒業式でレミオロメンさんの「3月9日」と合唱曲の「大地讃頌」を歌いました。今、聴くと、歌詞の意味やメロディーラインなど、当時とはまた違った感情が生まれてきますね。皆さんは春の思い出の曲はありますか？

【2025ラストスパートでしたね】 あれよあれよと最終営業を終えました。 今年はYOSEABEに参加させていただき たくさんの常連さまのおかげで 頑張ることが出来ているんだなと実感し 行ったことのない店舗のメニューを知り 毎回美味しそう！となることが多かったです🙆‍♂️ 皆様は、2025年、 どこの店舗の何が食べたくなりましたか？ よければ、コメントで教えてください！ 私は、お魚業態の諸々です🤫！ 食べたすぎる芝浦食肉大森店の 〜あんこ巻きを添えて〜

【事務局からの○○】 みなさん、こんにちは！YOSENABE中の人です☺ 新店舗の開発に参考にしたいので、2つご質問させてください🙇！ ①ランチでうなぎを食べる機会はどれくらいありますか？（頻度） ②おすすめのうなぎ屋はありますか？（どんな商品かと価格） どちらか片方だけ回答でもOKです◎ ぜひコメント欄で教えてください👌✨ （どんな店舗か楽しみですね。。。！）

レバーパテにはパンが付いているけど、チーズフォンデュにはパンが付いていないので、単品でパンを注文出きるようにお願いします。必ずチーズが余ってしまいます🥺 両方とも有る店舗では、両方頼んでチーズを余らせないようにしています。 あと、小さいスプーンも付けて戴けたら有難いのですが…。 よろしくお願いします🙏

APVA始まるーー！！ ワクワク☺️

【今日のまかない】 こんにちは！ 四十八漁場つくば　飯澤です！ 写真は今日のまかないです！ 中国人留学生の陳くんがまかない作ってくれる日は中華料理を作ってくれます！ 中国の調味料まで持ち込んで作ってくれる中華は絶品です！ ただ、量を任せるとご飯盛り盛りにしてしまうのでお腹がパンパンになってしまいます笑 お客様には見えないお店の1シーンでした！

塚田農場JR神戸店で実施中の39キャンペーンにようやく昨日参加してきました！ 生中、ハイボールが何杯飲んでも一杯39円という驚くべきキャンペーンです🍻 じとっこ炭火焼きの箸も止まりません、笑 残すところ30日（月）のみですが、お近くの方は是非参戦しましょう！ 私ももう一回行きたいなー

2024年あなたのAPHD最優秀店舗を教えて！ APHDグループ店舗の最優秀店舗を決めるアワード 「AP VALUE AWARDS」の開催が決まりました👏 売上実績やQSC、顧客感動満足度など 全8項目での審査があり、現在は予選審査中です📝 決勝は2月末～3月に開催予定！ 全社員が会場に集まり、 最終選考店舗が1年間の頑張りをみんなにプレゼンし、 投票で最優秀店舗が決まります！ （YOSENABE会員の抽選ご招待も検討していますので、 　その際はまたお知らせしますね！） そこで、お客様の声も審査の参考にしたく、 みなさま今年のAPHD最優秀店舗 をコメント欄で教えてください！ 接客が素敵！活気がすごい！気配りがハンパない！などなど 理由もあわせて記載いただけると嬉しいです。 ※予選審査の関係で、2024年12月31日までのコメントを参考にさせていただきます🙇 これから12月の忘年会で足を運ぶ機会も増えると思うので、 ぜひぜひみなさまのコメントお待ちしております🙌✨

【みんな何皿食べたんだろう、、、？】 メリークリスマス🎄 私は朝からサンタをやって、さーて仕事を！と思ったのですが、どうしても気になって、、、！ 昨日、塚田農場で「若鶏のチキン南蛮」食べ放題した方々🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ 何皿食べたんですか？？ 今日チャレンジする方もいますか？ 今日の方は意気込みをどうぞ。笑

【夏のホルモン】 こんにちはー！ 芝浦食肉・関根精肉店は初夏のオススメが６月からスタートしました！！みなさま、ゴーヤを使った大人な味わいのホルモン焼きは食べましたか🤔？ ちょっぴり苦い大人の味わい、、私も挑戦！ 味付けが最高に美味しくて、止まらずに、食べ進めました🙏 ぜひぜひ、苦手でも大好きでも食べていただきたい季節の看板メニューです🤤 食べてみたい！または、食べたよ！の初夏のメニューがありましたらコメントで教えてください📝

🍲名前:みゆ 🍲推し店舗:チーズ好きなのでシントク 🍲好きなメニュー:チーズかかってれば何でも♡ 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 　苦手だった食べ物でも塚田で調理されれば食べれるようになる！

高知県須崎より、九石大敷組合のお2人と宴会中〜 熱い想いを持ったメンバーと前夜祭です🍻 めちゃくちゃ楽しい！ワクワク！ 明日夏の寄り合いに参加の皆さま、 お楽しみに〜

今年初めての地鶏炭火焼き 安定の美味しさ😋

ap Indonesiaダイレクターのロミオロメン粉雪こと笠井ろみさん(右)。ほぼオープニングの Indonesiaボードメンバーうぃなり(左)。このチームで Indonesia快調に飛ばしてます！Jakartaいく際はお立ち寄りください！

こんちは〜 ホルモングループを担当しているあやのです🐃 ホルモンでも 毎年大人気のへべすがスタートしました！ さっぱり爽やかなへべすは ホルモンの脂をリセットしてくれて いくらでも食べられるようになってしまう 魔法の飲み物に大変身🪄 APとは切っても切り離せない特別な柑橘。 宮崎にしかないその柑橘。最高にうまいその柑橘。 芝浦食肉・関根精肉店でも堪能してくださいね🫶

🍂秋といえば、、、？🍂 みなさんこんにちは☀️ 今日はInstagramの撮影ではるばる？つくばに来ていました！ 撮影メニューに秋刀魚があって、 まだまだ全然暑いけど、秋の訪れを感じます🐟 みなさんにとって秋といえばなんですか？？ ぜひコメント欄で教えてください👇

飲み放題ありがとうございます😊

🍲名前 飯澤太一(たいち) 寒ブリのハラスのように脂が乗っております！ 🍲担当店舗 四十八漁場事業 四十八漁場秋葉原・池袋・新浦安・品川 🍲社歴 8年　塚田3年　四十八漁場5年 🍲1推しブランド 四十八漁場 🍲2推しブランド 塚田農場 🍲最後にアツアツの一言をどうぞ！ 世の中のありとあらゆる人にAPを知ってもらい、ファンになってもらいたいです！ こんな会社うちだけ！！

【事務局からの○○】 みなさん、こんにちは！YOSENABEの中の人です☺ こちらのトークルームカテゴリでは、 事務局の中の人から、みなさんへの質問をしながら、 ざっくばらんに会話できればと思います♪ さて、昨日は「中秋の名月 」でしたね 🌝 まだまだ残暑が続いていますが・・・ 『最近食べた、秋らしいもの』ありますか？ 聞いておきながら、昨日の夜ごはんに素麺を食べてしまった私は、 今日の夜ご飯で秋らしいものを探しに行きます🏃💨 みなさんが最近食べた秋らしいもの、 コメントで教えてください♪