トークルーム

【限定招待】私たちの「本気」を、一番近くで見守ってください。 社内表彰イベント「AP VALUE AWARD」観覧席ご招待！ いつも「YOSENABE」で温かい応援をいただき、本当にありがとうございます。 人材開発部APVA運営チームの相澤です。 私たちエー・ピーホールディングスが最も大切にしている日、年に一度の社内表彰イベントに、ファンの皆さまを特別にご招待することにいたしました！ 各店舗のスタッフが、お客様の笑顔のためにどれだけ試行錯誤し、情熱を注いできたか。その集大成となる感動の瞬間を、いつも支えてくださる皆さまと共有したいと考えています。 会に先立って、先日準決勝が行われ、22店舗のプレゼン発表がありましたが、どの店舗が決勝に進んでもおかしくないくらいの熱戦と各店舗の素晴らしい取り組み、アルバイトさんも含めたスタッフの活躍を目の当たりにし、心が震えました。 厳正なる審査の上、下記の5店舗が決勝進出となりました！！ ⭐塚田農場秋葉原中央通り ⭐鐵の家 ⭐宮崎風土くわんね ⭐裏の山の木の子　渋谷 ⭐立ち寿司横丁新宿西口 「いつも行っているお店のスタッフが出ているかも？」 「APってこんなに熱い会社だったんだ！」 そんな発見を、ぜひ会場で体感してください！！！ 📆 日時：2026年3月2日（月）10:30～14:00（開場 10:15） 🏢 会場：きゅりあん 品川区立総合区民会館 大ホール 📍 住所：東京都品川区東大井5-18-1 🎟 参加費：無料（※交通費はご自身でのご負担となりますので、ご了承ください。） 📩 当選発表 当選された方には、2/25（水）に登録メールアドレスへご連絡します。 応募締切：2/20（金） 申し込みフォームはこちらから ↓↓↓ https://yosenabe.ap-holdings.jp/questionnaires/r2wgkwnzrggok6av/answers/new

ヤドカリにランクアップしましたが、ありがとうバッチとデジタル証明書が付与されておりません。いつ、頂けますか？

懐かしい写真を引っ張り出してきました。 さぁ、問題です。エストレジャドスとはどんなメニューだったでしょうか？

蔵巡りに行ってきました‼️ 宮崎都城〜鹿児島南九州市まで 7箇所の蔵を巡って説明してもらったり、 今度出る新商品試飲させて頂いたり、 現地限定の物をたくさん味わって来ました‼️ 焼酎の面白さたくさん味わってきたので、 関東でも焼酎の魅力を伝えていきたいなと思う旅行になりました。 作り手の想いを乗せて今日も一杯入魂していきます‼️

こんにちは！！ 新しい風が入ってくる頃 APバリューアワードの準決勝だったり 各業態の春のおすすめがチラッと 聞こえてきたりしてますね🏃‍➡️❤️‍🔥 天気予報では、雪が降るかも、と言ったんですけど かなり晴れててどうなん？って思っている今です。 本当に今後、寒くなるの？と疑ってます 日中は温かいですし いや、毎日帰りは寒すぎていますが…笑 さてさて、来たる春 ホルモンのおすすめは、なんとなんと。 あの美味しい鉄板焼き！！！ もう少しの冬季限定のおすすめを 楽しんでいて待っててくださいね〜！

新春祝い酒「ubu」はもう飲まれましたか？？ 四十八漁場やなきざかななど魚の店舗で販売中のこのubu！ 毎年この期間だけ特別醸造の日本酒です！ 昨日も来店されたお客様から「美味しい！美味しい！」とお褒めの言葉と沢山のおかわりを頂き、とても嬉しく思いました！ 1杯目はジューシーな富久長のubuを！ 2杯目はお料理ともあわせやすい貴のubuを！ この流れが個人的におすすめです！ 詳しくは村居さんの投稿を👇️ https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/yoivhltzaqxjczv5

今日は妻と横浜西口の宮崎県塚田農場にお伺いしました。店員さんは皆さん親切テキパキ、料理も美味しくとても良かったです。 おすすめ とろしゃき塩ねぎま　やはり看板めにゆあ 砂肝揚げ　安定の味 明太春巻き　創作っぽくてほんと美味しい ニラとんぺい　安定の味 あとお通しが美味。値打ちありと思わせてくれます。

今日は自店舗で軽ーく一杯🍺 日々のお仕事お疲れ様です！ どこかで集まって乾杯したいですね🍻 2026年乾杯しましょー🥂

今年初めての地鶏炭火焼き 安定の美味しさ😋

新年、あけましておめでとうございます☺️🌸 皆さんはどんなお正月を過ごしましたか？？ 私はどこにも行かず家に籠るお正月でした🥺 1月と言えば新年会シーズンですが、 皆さんはもう新年会やりましたか🥺！？ みなさんの新年会トークぜひ聞かせていただきたいです✨ 私はまだ新年会をしていないので、 みなさまからのお誘いお待ちしております😊

🎉ビンゴ 結果発表！ 🎉 たくさんのご参加、ありがとうございました✨ 今回のビンゴはというと… 🔹 81マスと大きなビンゴカードでしたが めちゃくちゃ開きました！ → 残り 18マス 👀 🔹 2ビンゴ達成！ 投稿＆シェアのおかげで、しっかりビンゴ成立👏 🔹 期間中に投稿してくれた皆さまへ 20ポイント付与 しています🎁 マイページでぜひチェックしてみてくださいね！ 忘年会シーズン、飲んで・食べて・シェアして みんなで嬉しかったです☺️ 今月は毎日ログインしてお年玉ポイントGETしましょう！

塚田農場のことを思い返していたのですが… 皆さんのなかで復活してほしいイベントってありますか？ いま自分はこれしかない！って思い浮かんだので、聞いてみました。

【2025ラストスパートでしたね】 あれよあれよと最終営業を終えました。 今年はYOSEABEに参加させていただき たくさんの常連さまのおかげで 頑張ることが出来ているんだなと実感し 行ったことのない店舗のメニューを知り 毎回美味しそう！となることが多かったです🙆‍♂️ 皆様は、2025年、 どこの店舗の何が食べたくなりましたか？ よければ、コメントで教えてください！ 私は、お魚業態の諸々です🤫！ 食べたすぎる芝浦食肉大森店の 〜あんこ巻きを添えて〜

BINGO 2リーチ！ 狙い目はここ🤩 ①ガラナ 北海道シントク町塚田農場で楽しめます◎ ②太一さん どこでしょう、、、、つくばですか？ オレンジ色の◯も狙い目？！ みんなでBINGO狙っていきましょう✊

【みんな何皿食べたんだろう、、、？】 メリークリスマス🎄 私は朝からサンタをやって、さーて仕事を！と思ったのですが、どうしても気になって、、、！ 昨日、塚田農場で「若鶏のチキン南蛮」食べ放題した方々🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ 何皿食べたんですか？？ 今日チャレンジする方もいますか？ 今日の方は意気込みをどうぞ。笑

＼日本酒好きの方へ／ メリークリスマスイブです！🎅🏻🎄 みなさんBINGO楽しんでいますか👀？ 日本酒マス残っています👇 ・富久長美穂のお気に入り ・TORON 四十八漁場でお楽しみいただけますので、週末四十八漁場に行く予定のある方、ぜひ美味しいシェアしてくださいね！

【もうすぐクリスマス🎅】 こんにちは！ YOSENABE盛り上げ隊　たいちです！ もうすぐクリスマスですね！ 梅木さんの投稿のクリスマスプランはご覧になられましたか？ https://yosenabe.ap-holdings.jp/announcements/5xq21aj9pwrf0mjq どの店舗、業態のクリスマスプランも素敵で、 クリスマスが24.25だけじゃなかったらいいのに！！と思ってしまいます笑 個人的には九州塚田農場のチキン南蛮食べ放題が魅力的です(腹ペコ) さて！ クリスマスといえば、 ♪クリスマスソング♪も楽しみのひとつですね！ 私は山下達郎のクリスマス・イブが聞こえてくるとクリスマスだなぁと思います！ 雨は夜更け過ぎに雪へと変わるだろう って歌詞素敵ですよね！ みなさんの好きなクリスマスソングも教えてください！

この特典は同時に両方使えるんですか？

忘年会 盛り上がってますかー？？ こんにちは☀️ 今日が忘年会の方も多いのではないでしょうか？ 私も今月に入ってから、塚田農場、炭火焼鳥、芝浦食肉、四十八漁場、江戸前横丁と肝臓をAPに捧げております🍺笑 ちなみに〆は食事系もデザートもどっちも食べたい派なんですけど、みなさんの〆の一皿（一杯）ってなんですか？？

重要事項は分かりやすく告知してください。 塚田農場武蔵小杉北口店に行った。一人であることを伝えて席に案内してもらい、2,000円OFFクーポンの利用を伝えたらオッケーと言われたので使用済みにした。 しかしその後、ベテラン店員さんが来て再度確認したら、利用条件として二人以上と言われた。ただ使用済みを復活出来ないので、このような対応になった。 まあ私の事前確認不足も原因だけど！

【もりもり仕込み】 12月に入る前くらいから、 芝浦食肉・関根精肉店もりもり仕込み頑張ってます！ 平澤さんのお肉たちを店舗で捌いての繰り返し！ 知らなかったことを知れるし たくさんお肉に触れるの楽しいですし学びにもなる！ どのお肉があるでしょうか？ ぜひコメントください！ (鶏皮は、別のところで発注してます)

【この食材はなんだ！？】 四十八漁場、仕込み中の１コマをパシャリ📷️✨ この食材はなんでしょう？？ 四十八漁場で使用していますので、海の幸です！ 漢字で書くと「翻車魚」 正解は↓↓↓↓ マンボウホルモンでした！ マンボウの腸！ 一部ですが、こんなに大きく広いんです！ ボイルして細かく刻み、ポン酢であえて食べます！ 噛みごたえある食感で、よいおつまみになります！✨ 串焼きや炒め物でも美味しいんだとか！ この写真は四十八漁場つくばで撮ったもので、 四十八漁場のグランドメニューではありません。 『どうしても召し上がりたい！！』 という方はお近くの四十八漁場で扱っているか確認してみてくださいね！ また、珍しい食材が入ったら、アップしますねー！！📷️✨

【祭りの準備】 あっという間に11月もあと1週間。。。 飲食店の祭り、12月が始まろうとしている。 祭りの理由は 一年で1番売れるから。 毎日忙しいから。 狂えるから。 色々ありますが、何より大切なのは カラダです❤️ 健全なカラダでこそ祭は楽しめる‼️ 私は喉の不調でマヌカハニーで闘っています笑 皆様もどうぞ ご自愛ください🙇🏻‍♂️

🍲懐かしメニュー大募集🫶 最近ぐっと寒くなってきましたね！ 温かいごはんやお鍋が恋しくなるこの季節…🍶✨ 以前、冬の時期に季節のおすすめとして取り扱っていた、「牡蠣ごろホイル焼き」というメニューをご存知でしょうか！？ 大好きすぎて、塚田に食べに行った際には毎回食べたのを覚えています😊 皆さんは、思い出に残っているメニューや復活してほしいメニューはありますか！？ ぜひ教えてください！

【FOOD CREATORS AWARD】 こんにちは！ 人材開発部の相澤です！ 昨日はAPで初のイベント、FOOD CREATORS AWARDが行われました！！！ これまでは店舗単位で表彰をするイベントがメインでしたが、 今回は”個人”にフォーカスを当て、表彰するイベントです！ 概要としては、、、 FOOD CREATORS AWARDとは エー・ピーホールディングスは、 『食の未来を広げる FOOD CREATIVE FIRM』というビジョンのもと、 誰もが食の素晴らしさに触れ、新たな感動や発見を味わえる社会の実現を目指しています。 「FOOD CREATIVE FIRM」では、一人ひとりの「個の成長」と「挑戦」を主役に据えています。 現場でお客様や仲間のために努力を重ね、自らの想いをカタチにしてきた“フードクリエイター”たち。 このアワードは、そんな一人ひとりの努力と情熱を称える最高の舞台です🎖️ 👀 イベントの見どころ！ 　🏆 接客部門： たくさんのスタッフから選ばれた接客のプロは誰？ 　🏆 調理技術部門： 熱きバトルの結果は！？ 　　ーホルモン焼グランプリ 　　ー地鶏炭火焼グランプリ 　　ー焼鳥グランプリ 　　ー刺盛グランプリ 　　頂点に輝くのは果たして…⁉️ 　🏆 商品クリエイティブ部門： クリエイターたちの情熱と工夫が光る✨ 　🏆 MVC部門： 1700名のアンケートから選ばれるスターは誰…⁉️ と、たくさんのスタッフ（社員アルバイト問わず！）（総勢50名ほど！）が舞台に上がり表彰されました！！！ 受賞者のみなさま、おめでとうございます！！！ 私は運営メンバーとして裏方をやっておりましたが、 表彰されたかったなー、、、笑 イベント後、打ち上げで芝浦食肉へ行ったのですが、 早速受賞者のポスターがお店に飾られてました！ みなさまも店舗に行った際には受賞された方を探してみてください！！！